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店名 |
よつ家
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-6315-4788 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
竹ノ塚駅から198m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2017年6月24日 |
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竹ノ塚 家系ラーメン よつ家
よつ家のスープ
店内仕込み無化調のスープです。毎日大量のげんこつ、鶏ガラと野菜を使い、長時間に煮込み、原材料の旨味を最大限で引き出す、香りだけで美味しさが見える。
よつ家の麺
創業六十七年の老舗製麺所の特注麺を使う。厳選した小麦粉を多加水で練り上げ、手もみ工程を経て仕上げました。なめらかさとコシに優れており、手もみによる不規則な食感が特徴です。特注手もみ太麺と濃厚の豚骨鶏ガラスープの相性抜群。
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