【混雑情報】非常に洗練された淡麗煮干し。イチカワに迫る旨さ。 : 陽はまたのぼる

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4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

4.3

  • 料理・味-
  • サービス-
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  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

【混雑情報】非常に洗練された淡麗煮干し。イチカワに迫る旨さ。

 正直あんまり期待していませんでした。Xでの定休日の記載が、「火曜昼のみ、水曜定休日。」とあるのに、火曜はやっている感じがせず、食べログの定休日は、火曜・水曜とあります。Xの方が間違っているとはまさか思いませんでした(直した方がいいと思います)。他にもちょっとXの口調が気になるところがあったりして(シャス、とかふつうの社会人は言わないですよね)。場所も、東京拘置所の近くという微妙なところでして、おっかなびっくり、GWの谷間の平日11時40分に到着しました(開店時間10分後)。並んでいる人にも、タトゥーが見えたりして、緊張です。
 外待ち11名に接続です。全然列が動きません。結局入店は12時半。
 特製煮干しそば(1250円)をお願いしました。
 到着してまずスープ一口。旨い。塩みは強いですが、それ以上に洗練された煮干しの鋭い旨みがあります。イチカワをさらに洗練させたような旨みです。
 麺はパツパツストレート(村上朝日製麺所の箱がありました)。分厚いレアチャーが3枚。おいしいです。
 あとは、味玉(これもおいしい。旨みあり)、岩のり(珍しいかも)、タマネギスライス(みじん切りではない)が脇役を固めます。
 もともともっていた懸念が吹き飛ばされるほどの旨いラーメン。これは気に入りました。
 おいしかった。ごちそうさまでした。ありがとうございました。
 退店時12時44分、外待ち17名です。
 シャス!
 

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私はまさみ

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店舗基本情報

店名
陽はまたのぼる
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

03-6231-2040

予約可否

予約不可

住所

東京都足立区綾瀬2-1-4

交通手段

JR常磐線・東京メトロ千代田線の綾瀬駅から徒歩8分。

綾瀬駅から477m

営業時間
  • 月・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30
    • 18:30 - 21:00
  • 火・水

    • 定休日

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予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

7席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2017年4月9日

備考

入谷の麺処晴などの有名店で修業した大川店主の独立店。

臨時休業ありなのでTwitter要チェック!!

初投稿者

ぽちのかいぬしぽちのかいぬし(1740)

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