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グルマン大島口コミ941件フォロワー743人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP3.5
酒・ドリンク-

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP3.5
酒・ドリンク-

2014/09訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

3.5

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP3.5
酒・ドリンク-

工直探偵団 VOL.34『ル・ブラン工場直売所』東京都足立区中央本町4-4-12【ガナッシュチョコレートケーキ】

　2014.9.27.5PM SWEETS IN TOKYO/ILOVE/MINAKOHONDA/TRACILORDS/GINGERLYNN/EVAHENGER/SELEN/ANNAMIYASHITA.

　ぼ・ぼ・ぼくらは工直探偵団♪
　
　安いチープアウトレット♪

　月一週一毎日と♪

　お店によって違うけど♪

　ぼ・ぼ・ぼくらは工直探偵団♪

※「少○探○団のうた」をイメージして口ずさみましょう♪

　☆*:・°★:*:・°

　こんにちわ (＊∀＊)お宝発見!!

　工直（工場直売の略）探偵団長の安くて不味いは当たり前じゃないと申します(笑)

　今日は東京都足立区にある、ケーキをメインにした洋菓子の工場直売店に来ました。

　東武スカイツリー線梅島駅から約1km、足立区役所横の細い路地を進んだ住宅街の一角。

　大きな白い三階建ての建物がケーキなどの洋菓子の工場兼直売所のル・ブランさんです。

　工場の右側にサッシ戸の入口があり、そこを開けて「すみませ～ん！」と何度か呼びます。

　すると奥から白い作業着を来た従業員さんが出て来て、ケーキの御注文ですか？と一言。

　私は思わず「はいそうですが、まだケーキはいくつかありますか？」と答えました。

　その従業員さんが言うには今日は二種類しか販売用のケーキは無いと言う事です。

　一応その二種類のケーキを見せて頂くと、ガナッシュケーキとシフォンケーキ。

　見た目にも好みで美味しそうなガナッシュチョコレートケーキ600円を購入。

☆ガナッシュチョコレートケーキ

　外観は直径約14cm厚さ約3cm重さは約292gあるホールサイズのチョコレートケーキ。

　普通の洋菓子店なら、このホールで4～5ピースのショートケーキが取れるでしょう。

　ボトムの部分が厚さ約3mmのスポンジ生地、その上にはムースを少し固くした様な生地。

　ムースを固くした様な生地は、程よい甘さとほろ苦さのするチョコレートの濃厚な風味。

　ねっとりとして柔らかい生地は、ケーキと言うよりも濃厚な生チョコレートの様な食感。

　このガナッシュチョコレートケーキはチョコレート好きならかなりハマる美味しさです。

　本来はハーフカット位の量が一番美味しく頂けると思いますが、一気にワンホール完食(笑)

　評価★★★☆

　他のブログで仕入れた情報ですが、銀○○○屋さん、カフェチェーン店など。

　誰もが知っているお店などにル・ブランさんのケーキを卸しているそうです。

6

ガナッシュチョコレートケーキ：全景図 by ももち

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6

ガナッシュチョコレートケーキ：斜め上からあっぷ図 by ももち

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5

工場：入口図 by ももち

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5

工場：全景図 by ももち

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ル・ブラン工場直売所
ジャンル	ケーキ
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否
住所	東京都足立区中央本町4-4-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東武スカイツリーライン梅島駅から1.0km つくばエクスプレス青井駅から1.8km 東京メトロ千代田線北綾瀬駅から2.7km 都バス、東武バス足立区役所バス停から350m コミュニティバスはるかぜ1号栗島住区センターから240m 梅島駅から814m
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