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店舗基本情報
| 店名 |
雪国
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
梅島駅から30m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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梅島駅北口を出て、裏路地を歩くとすぐの、スタンド風そば屋。30代ぐらいの男性店長が切り盛りしており、時折、母親と思われる年配の女性が手伝っている。
支払いは現金のみ。カウンターで注文するのだが、これまでその場で食べたことがない。テーブルが空いていれば座るよう促され、店主が運んでくれる。混んでいる時間帯だと分からないが、経験上ここはスタンド蕎麦ではない。
麺は茹でたてではなく、予めパック詰めされたものを湯掻いて提供するスタイル。田舎、更科など3種類から選ぶ。
これまで頼んだのは、かき揚げそばとシャウエッセンそば。ツユはドス黒いが、味はそこまで濃くなく、カツオダシが薫って美味しい。麺も柔々を想像したが、思ったより悪くない。
「シャウエッセン」は最初笑ったが、合うし、私も家でそばやうどんを作る時にはごく普通に入れるものなので、「よく思い切った」と感じる。これで違うウインナーを使っていたらアウトだろうけど（笑）。
店主さんは愛想いいのだが、ちょっと独り言が多いのと、女性従業員さんへの当たりが少々キツめなのが気になる。穏やかに過ごせる雰囲気づくりを心がけてほしい。