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綾瀬・竹ノ塚 × そばでクーポンのあるお店を探す

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ロバオ口コミ370件フォロワー108人

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

顎力を試されるお店

梅雨明け間近の晴天でこの日は朝から気温はグングン上昇して猛暑日
となった。これだけ暑いとザルかせいろが正論って訳で昼食は蕎麦を
食べることに。向かった先は“カドマニスト”なるコアなファンが集う
角萬の梅田店へ。訪問は金曜の11時27分。ピークのチョイ前ってこと
でタイミング良く並び無しで即入店となった。まずはセルフの水を
片手に入口正面のテーブルに腰を下ろし、壁に掲げられたメニュー表
を眺めて考え込む。

【メニュー】
今回はお店の人気商品である「冷やし肉なん（汁別）」の「大盛」を
お願いします。ナイスなタイミングだったようで待つこと7分の早さで
提供されたのがこちら。

【冷やし肉なん】
田舎蕎麦なんて可愛らしいもんだと言わんばかりのド迫力なルックス。
もはや日本蕎麦にジャンル分けしていいのかも判らぬ“そば界の二郎”
はパッと見は武蔵野うどんのようだ。関東風らしい濃い色をしたつゆ
は鰹だしを効かせたキレのいい仕上がり。そこに豚肉から溶け出した
コクと適度な油分にネギの甘みが良い具合に融合した一杯。具は豚肉
と笹切りネギ、小皿で提供される薬味ネギというシンプルな構成。

【麺】
合わせる麺は蕎麦の概念を覆す極太麺。ゴワゴワの噛み応えのある麺
は己の顎力を試される。これだけの密度の高さならしっかりと蕎麦の
風味感じられます。ただし、太くて硬い麺で滑りやすい箸なので麺を
掴むのも一苦労で慣れるまで大変です。ワッシワシと豪快に喰らって
いき、最後の蕎麦湯割りも楽しみ完食です。

麺が暴れて汁跳ねがメチャクチャ心配だけど今度は「カレー南ばん」
に挑戦してみたい。

0

店舗外観

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メニュー

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冷肉（別汁）

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極太麺

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駐車場廃止

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	角萬梅田店（かどまん）
ジャンル	そば
お問い合わせ	03-3840-4931
予約可否	予約不可
住所	東京都足立区梅田4-30-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東武スカイツリーライン梅島駅下車、南へ徒歩約20分。または、北千住駅西口から東武バスセントラル西新井大師線(補助100号線経由、本木新道経由とも可)を利用、荒川放水路(西新井橋)を渡ったところで下車し、東へと入っていく。都バス【草４１】浅草寿町－足立梅田町利用、放水路土手下または赤不動停留所下車。２つの停留所のちょうど中間くらいのところにある加藤鉄工（株）の路地を入り、つきあたり右角に店舗があります。梅島駅から1,165m
営業時間	月・火・水・金・土 10:30 - 13:30 木・日定休日 ■ 営業時間 ※蕎麦なくなり次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	32席（テーブル４人×４　座敷８人×２）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://www.instagram.com/kadomanumeda
初投稿者	東京ホルモンズ（2667）
最近の編集者	drags376（147） ... 店舗情報（'24/05/20 13:10） terus428（6） ... 店舗情報（'22/08/24 17:38）編集履歴を詳しく見る