Name: 麺屋 門世
Address: 東金町1-20-14 吉六ビル 1F, 葛飾区, 東京都, 1250041, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.13

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やく年口コミ13,773件フォロワー1,238人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/07訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

南米ペルー風ラーメン「ガジーナ」

ＪＲ金町駅から駅前通りを西進した先のお店。
麺工房『Sakura』の後、麺屋『いっちゃん』を経て’１５年にリニューアルしたラーメン屋さん。
金町エリアで展開する『そばっこ』や『金町餃子』などの姉妹店。
真っ赤な目立つ外観だが看板が小さく店名が判りにくく、入り口には白い暖簾が掛かる。
店内は比較的広く、右手に厨房沿いのカウンター席、左手にテーブル席。
厨房の背後には広めの製麺所を完備。
厨房でワンオペ営業で頑張るマスターは、ペルー各地での修業を経て原宿のペルー料理店に勤務した猛者。
メニューは醤油ラーメンの「モンセ」、鶏豚骨ラーメン「チャンガ」、鳥ラーメン「ガジーナ」など、麺の大盛りは無料サービス。
ペルーの伝統料理「カルド・デ・ガジーナ」をベースにしたという「ガジーナ」をオーダー。
茶濁の鶏白湯スープはコクがあってバジルだろうか独特の風味がいい。
フライパンで炒めた鶏肉は香ばしく、具材としては珍しいジャガイモも美味。
麺は中太ストレート、自家製麺だろうがスープや具材の方が目立っている。
食べ進む途中で別添のジュレを投入、南米産唐辛子の効果で辛味がプラス。
更にレモンを絞ってすっきり仕様に。
鶏白湯をベースに洋風要素を加えた個性派ラーメン。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	掲載保留麺屋　門世（MONSE）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン
住所	東京都葛飾区東金町1-20-14 吉六ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	金町駅から164m
営業時間	■営業時間 11:00〜22:00 当面の間は18:30閉店 ■定休日火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	6席
個室	無
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.facebook.com/menyamonse/
初投稿者	naotonton（1199）
最近の編集者	クモハユニ（388） ... 店舗情報（'20/07/06 06:29）あきとん１号（171） ... 店舗情報（'16/08/09 21:33）編集履歴を詳しく見る