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人情味溢れるお店☆彡「讃岐うどん 菊家」
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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saemizuki
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店舗基本情報
| 店名 |
讃岐うどん 菊家
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
03-3601-5447 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
亀有駅から251m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （テーブル11席、座敷8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年1月23日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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いつか行こうと思っていたお店。亀有でご飯～と目星をつけていたお店が二軒お休みだったので、こちらへ。駅から徒歩4分ほどでしょうか。一度環七に出てから、電光掲示と音楽の流れる看板を頼りに一本道に入ると直ぐです。
以前は昼間のみの営業だったのでしょうか、今は中休みがあり夜も営業されています。昼も夜もメニューは同じようですね。隠れ家的、という冠も見かけますが、いやいやまんま家やん。玄関には網戸が張ってあり、換気中。
入って直ぐにアルコール消毒あり、奥からお店の方が出てきてくれました。普通に玄関で靴を脱いで上がります。左手が厨房（というかキッチン？）で、右手が居間と和室…じゃなかった、客席。そう、座敷もあります。
平日18時半頃、先客2組後客2組。液晶テレビが置かれていて、夜のニュース番組からそのままバラエティが流れています。グループで訪れている方々は、それを見てやんややんや云いながら、賑やか。下町だなぁ。
直ぐに麦茶とおしぼりを頂戴しました～ほぼメニューは決めていたので、直ぐにオーダー。最初に17分ほど掛かります、とお知らせ頂いているのと、途中にも他のお客さんのもとへ行くときに、もうすぐ出来る旨お知らせ下さるので安心。
その時もちゃんと「お待たせして申し訳ないですねぇ」と仰ってくれるし、着丼したときに「ありがとうございます」って云ったら、ちゃんと「いえいえ、お待たせいたしました」と会話のキャッチボールが出来る接客が嬉しい。
この接客だけでも、来る価値があるなぁ。丁寧で気の利いた接客も良いけれど、こういう心の通った下町らしさがいいのだ。人気ナンバーワンの鴨だんごも気になりましたが、矢張り冷たいうどんで麺を見たいと思い、天ぷら生醤油うどん980円を。
暫し待って到着～丼にうどん、上に水けをやや絞った大根おろしが形よく盛られています。イカ天は一口サイズで2個、食べやすい。椎茸天は裏側のみ衣が付けられていて、飾り切り、良い揚げ具合です。
そしてかき揚げは、玉ねぎメインでこれはやや火を通しすぎでしたが、二尾あった海老はプリっぷりでベストな火の通り具合！美味しい！！！そしてどれも揚げたてでアツアツです。薬味は刻みネギとすだち。
ネギは残念ながらカラっカラに乾いていたので、保存方法を考慮すべき。すだちはかッとも綺麗で、搾りやすく切れ目が入れてありました。すだちがさっぱりとして美味しい。さてメインのうどん。
啜りやすい長さで、太さも一般的な中太かと思われます。先ずは麺だけ…おおお、しっかりとしたコシがいい！ただ、同じ茹で具合だと温かい系はかなり柔らかくなりそう。ごわごわに近い硬さではなく、表面はやや柔らかめで中心にはしっかりコシが通っている麺。
そこに生醤油をぐるりと回しかけます。んん～美味しい！この日もかなりな猛暑日だったため、うどんを打つのもかなり大変かと思います。小麦粉は讃岐プレミアム。ご主人は以前、大門にあった金毘羅さんの職人だったとか。帰り際、ご挨拶頂きました。
伝票を置く際も「ありがとうございます」と添えてくれたり、会計の時は塩分補給に、と塩飴頂きました。そこここにおふたりの人情が溢れているお店で大満足。ごちそうさまでしたー！！