食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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亀有に存在するトップレベルつけ麺！麺のもちもちがたまらない！100名店選出 つけ麺 道
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『特製つけ麺＋中盛り』 1550円
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上からアングル
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遠目アングル
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麺リフトアップ
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スープ
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麺
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スープ
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特製トッピング
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ネギ 日替わりの薬味
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メンマ
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つくね
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味玉
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チャーシュー
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チャーシュー②
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スープ割り
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ご馳走様でした。
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その他①
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外観①
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外観②
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並び
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外観③
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外観④
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外観⑤
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内観①
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カウンター
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お品書き一
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お品書き②
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券売機
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yukio812
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
つけ麺 道
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3605-8578 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR亀有駅北口より徒歩2分 亀有駅から162m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入り口わきに灰皿有り |
| 駐車場 |
無 店舗向いのコインパーキングは今は無し。 二輪車は亀有駅南口に亀有パーキングリリオ（1日1回200円） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年7月24日 |
| 備考 |
こども可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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100名店68店舗目
東京メトロ千代田線常磐線直通亀有駅から徒歩２分
11:30-スープ無くなり次第終了 約18:00頃
※月曜日、火曜日は塩らーめんの日
【定休日】 不定休 Twitter推奨
【並び】
11:00頃着
先客13名
後客16名
【店内】
店主１名
アシスタント１名
カウンター８席
水セルフ
食券制
【注文】
『特製つけ麺＋中盛り』 1550円
【総評】
以前ののくらさんに行ったきりの亀有。
ののくらさんは本当に嶋さんやしば田さんに匹敵する醤油らぁめんの名店でした。
突然の訃報で悲しくなりましたがもう食べれないとは、、
少し話が逸れてしまったが亀有は言わずもがなもう一つ超有名店つけ麺道さんがあります。
そこまでつけ麺好きではなかったのですが金龍たべて徐々にハマりそう笑
かなり並ぶのを想定して30分前に着いたが既に10名以上並んでいた。
道さんは４名交代制を設けており４人ずつ入店していく。
更に麺の茹で時間に12分も費やしている。
その分麺が締まりコシがでてもちもち感を生むのだそうな。
2人組のお客さんが多く本来4回転目であったが繰り上げで３回転目で入店できた。
この待っている間に食券を購入しお店の人に渡しておく。
11:00に到着して入店できたのが12:00ちょい過ぎ。
待ち椅子があったからそこまで苦にならなかった。
店内に入ってからはもうすでに麺が上がっており提供には10分かからなかった。
さて着丼。
お膳の上に用意されたつけ麺は懐石料理かのように美しい。
具材は全て別皿で用意される。
ラインナップはチャーシュー２枚、つくね２個、海苔３枚、メンマ、ネギ、味玉、日替わりの薬味だ。
麺とスープの味を少しでも混じりっ気をなくす工夫が素晴らしい。
麺の圧倒的なインパクトにビックリした。笑
まずは冷水で締められた極太麺を啜る。
チュルチュルでかみごたえよく小麦の香りが鼻から抜ける。
うまい！
麺だけでいけそうだ。
スープは濃厚そうなトロトロスープで節系の主張が強く後あと和風な香りが口に広がるスープだ。
様々な具材で作られたスープとこのもちもち麺のマッチングはさすがである。
チャーシューもかみごたえがありスープに浸して食べるとうまかった。
自分好みにスープに具材を入れるのもつけ麺の楽しみの１つですな。
そして日替わりで変わる今日の薬味はニンニク醤油だった。
途中から麺にかけるとニンニクのスパイシーな香りが追加され飽きずに召し上がれる。
かなり量があって苦しかったが最期はスープ割りを頼んでフィニッシュ！笑
うまい！笑
かなり腹が減ってたから良かったが並盛りをオススメします笑
隣の女性も彼氏に麺を食べてもらうほどの量なので笑
あっ！
女性には女盛りというのがあって並盛りの−50gとなんとクリームブリュレのデザートが着くメニューがあるのでそちらをオススメする。
なんでもクリームブリュレめちゃうまいらしい笑
店主もかなり元気がよく接客は◎
しかし、ここまで並んでまでというレベルだったか。
ただこの量のコスパ非常に強い。
よく食べる男性は大満足だろう。
最近道さん濃厚塩つけ麺もやってるので機会があれば食べようかな。
道さん！
うまかったです！
ご馳走様でした！