最寄り駅の亀有駅から距離がありますが町中華でタンメン!! : 中華料理 一番

予算:
定休日
金曜日

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

最寄り駅の亀有駅から距離がありますが町中華でタンメン!!

2023.02.13(月)雨 初訪問 11:10入店 先客0 後客2 11:14提供

タンメン:750円

タンメンを求めて訪問。
入店してカウンター席に着席します。
メニュー表で「タンメン」を確認して口頭で注文。
お冷やはセルフ式。
お店は先代ご夫婦と2代目ご夫婦の計4名で切り盛り。
お店がこじんまりとしているので大所帯に見えますね~
しかし、出前もやっているので納得の人数に思えました。
卓上には醤油・酢・ラー油・拉麺胡椒・GABANのブラックペッパーグラウンド・ソースが完備。
テレビが備え付けてあり、TBSのお昼のニュースが流れてました。
待つ事、約4分程で大女将より提供されました。

麺は濃い黄色の縮れ中太麺。(柳沢製麵所の麺箱を確認!!)
茹で加減は少し柔らかめ。
噛むと少し柔らかいがモチモチ感が残って食感が良かったです。

具材:豚肉・キャベツ・モヤシ・人参・ニラ・キクラゲ

豚肉は細かくカット。
赤身と脂身が完全に分離されていた。
脂身は柔らかでジューシーな感じでした。
赤身は程よい固さの残る肉質でした。
しかし、全体的に量は少なめ。
キャベツなどの野菜はしっかりと熱が通されて柔らかく食べ易い。
量は200gを少し越えるぐらい。
キクラゲも弾力感は弱めで柔らかな食感でした。

スープは濁りのある塩味。
出汁は豚骨、鶏ガラ、香味野菜が中心。
軽い豚骨臭が感じられますね~
化調も補填され旨味に物足りなさは皆無。
塩分、油分は抑えてあり優しい味わいに仕上げられる。

麺と具材を完食。
スープは6割程残させて頂きました。
会計を済ませて退店です。

総評
麺は及第点。
具材は肉は少なめ。野菜は少なさは無く程よい量に思えました。
スープは軽い豚骨臭が特徴的でした。
接客は皆様ともに非常に丁寧な対応!!
店内は30年ほど経っていますが清潔感は其れなりに保たれてました。
また、店内が禁煙なのは嬉しいですね~
ご馳走様でした!!

  • 中華料理 一番 - 店舗

    店舗

  • 中華料理 一番 - メニュー表①

    メニュー表①

  • 中華料理 一番 - メニュー表②

    メニュー表②

  • 中華料理 一番 - タンメン¥750

    タンメン¥750

  • 中華料理 一番 - タンメンの麺

    タンメンの麺

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甚平816816

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店舗基本情報

店名
中華料理 一番
ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

03-3627-2262

予約可否
住所

東京都葛飾区西水元1-24-4

交通手段

亀有駅から1,984m

営業時間
  • 月・火・水・木・土・日

    • 11:00 - 14:20
    • 17:00 - 19:20
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

電子マネー不可

席・設備

個室

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

徳山学杓徳山学杓(249)

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