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葛飾区で一番評価の高いとんかつ屋さん♫
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岩中豚ランチ（ロース）＠２７４０
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低温調理ならではしっとりサクサクの衣・・・。
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蟹と鰤の赤味噌・・・。
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麦ご飯（大）どんぶりご飯で嬉しい量・・・。
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白醤油は仄かな塩っ気と出汁っぽい優しい味わい・・・。
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岩塩で食べても美味しい。
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美濃焼・小田井窯 販売もしています。
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店内は古民家風です。落ち着いた雰囲気です。
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金町のイトーヨーカドー目の前です。
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ＲＩＧＵＲＡＨＩ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
喝
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ |
| お問い合わせ |
03-3608-7141 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
金町駅から226m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1984年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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火曜日のお昼は葛飾区で一番評価の高いとんかつ屋さん♫『喝』さんへ訪れます。
現在、午前１１時〜お昼まではお弁当の販売！
午後１２時〜店内の営業開始です。
因みに夜は１組３名まで予約制です。
お店の方はご夫婦でしょうか・・・。
注文は
岩中豚ランチ（ロース）＠２７４０
ご飯を麦ご飯に変更（大）＠１８０
お客さんは私が最初で後からご夫婦１組入ってきました。
お弁当を取りに来る方もちらほら・・・。
その後、男性お一人入ってきました。
こちらのお店の食器は（美濃焼・小田井窯）を使用していて食器の販売もしています。あまり焼物詳しく無いけど見た事ある絵柄ですね〜
店内はかなりコロナ禍で席数を減らしてテーブル席、４人、２人、２人席の構成です。
ＢＧＭは懐かしいカルチャークラブ流れてきました。
１３分して白醤油と薬味来ました。
器がやはり大胆な絵柄で素敵です。
１８分して岩中豚ロースカツやってきました。
野菜の種類が凄い♫キャベツ、サニーレタス、もやし、にんじん、ラディッシュ、かいわれ大根、パプリカ、わさび菜、サッパリした醤油ベースのサラダドレッシングを掛けて野菜を楽しみます。予想外の沢山の野菜にテンション＼(^o^)／
岩中豚は新宿御苑前のウィルさんのハンバーグ以来です。
とんかつで食べるのは初めてです。私はあまりピンク色の豚肉を好きではないので切り口見ると思ったより火が入っていて一安心です。衣はしっとりサクサクと低温調理ならではの食感です。豚肉は肉の部分も脂身の部分も境目が分からないくらい肉質は均等な感じです。
白醤油、大根おろし、生姜で食べると今まで食べた事ないサッパリとし風味で美味しい。他に岩塩を付けたりソースを付けたり食べたけどやはり美味しい豚肉はソースではなく白醤油や岩塩で食べた方が肉の旨味が良く分かります。
麦ご飯はどんぶりにたっぷり入っていて嬉しいサイズです。
お味噌は赤だしに蟹と鰤のあらが入り豪華な味噌汁です。
最後の一切れを食べた時に冷めた方が衣のサクサク感が際立ち冷めていても美味しいですね〜
お会計は席で支払いです。
外に出るとお待ちの方は３名です。
久しぶりに美味しいとんかつ食べて大満足です。
ご馳走さまでした。
また再訪します＼(^o^)／