宇ち多゛
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マニアックなモツの名店！！
飲んべえの聖地立石にある もつやきの名店「宇ち多゛（うちだ）」さん
いつ行っても混んでいるお店で基本的に相席のお店です。
席の間隔は異常に狭く３０cm位の幅のテーブルに座って飲む姿は満員電車で座って飲んでいるような状態(^^ゞ
お客さんはオヤジだらけでお店の人も個性派揃い
さらに暗黙のルールも多いなど独特な雰囲気のあるお店です(^^ゞ
椅子に座るとまずは「ビール？梅割り？」と聞かれます。
いきなり「梅割り」だと辛いので
いつものビールで喉を潤します(^^)
そして間髪入れずに注文を聞かれるのですが
メニューを見ても「もつ焼き」としか書いていませんし
じっくり考えて注文をする雰囲気でもなく長居をするような店でもないので
事前に食べたいものや注文方法の予習をして行った方がイイかも知れません・・・（汗）
「瓶ビール＠540円」
梅割からいくと危険なので、いつも決まってビールからスタートします！！
大瓶、小瓶があり銘柄はキリンのラガー
もちろん冷え冷えです(^^)
「梅割り＠180円」
宝焼酎に梅シロップを軽く加えたこのお店の名物
厚底のグラスに受け皿にあふれるほどなみなみと注いでくれます。
不思議と味が濃くて脂っこいモツとの相性が抜群です！！
お一人様５杯半までの危険なお酒です(^^ゞ
私は3杯飲んだらふらつきます（汗）
「煮込み＠180円」
このボリュームはかなりのCPだと思います(^^)
良く煮込まれたモツはトロトロで味付けも濃いのでビールや梅割りが進みます♪
「もつ焼き2本で＠180円」
メニューには「もつ焼き」としか書いていませんが、アブラやレバ、ナンコツ、カシラ、シロ、ハツなど大概の種類は揃っています。
注文方法は独特で、焼き方（普通、良く焼き、若焼き）、味（タレ、塩、素焼き、ナマ）、酢など好みを言って焼いてもらうのですが、食べたい部位を言ってタレか塩を選ぶのがオーソドックスな注文かも知れません。
例えば「カシラ、わか焼き、素焼き、お酢」のように凝った注文や
ナマしかない部位もあるようなので慣れないとなかなか言えないでしょうねえ～(^^ゞ
ちなみに串はどれも大き目でボリュームもあり、味も文句なく旨いです！！
店内も狭く窮屈ですし、「皿は重ねておく」、「串はテーブルの上にまとめておく」等、暗黙のルールが多いですし、いつも30分以内の滞在で、慌ただしく帰る感じで落ち着かないのですが、不思議と又行きたくなるお店です。
平日は１８：００以降になると売り切れの品も出てくるようです。
開店直後にしか食べれない貴重なメニューもあるようなので行くなら早めがおススメです。
強烈なインパクトがあるお店ですが又お邪魔したいと思います！！
20～30年通ってやっと常連って感じでしょうか(^^;)
定期的に通いたいお店の一つです♪
ご馳走さまでした！！
-
しろタレ＠180円
-
レバタレ若焼き＠180円
-
かしら素焼きお酢＠180円
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はつ塩＠180円
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あぶらタレ＠180円、レバタレ＠180円
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煮込み＠180円
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梅割＠180円
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
宇ち多゛（うちだ）
|
|---|---|
| ジャンル | もつ焼き、居酒屋 |
| お問い合わせ |
03-3697-5738 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京成押上線 京成立石駅南口から、徒歩1分 京成立石駅から44m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
39席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1946年 |
| 備考 |
・原則として、ウラ（西側）が入口→オモテ（東側）が出口の一方通行です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「宇ち多゛」さん
10年ぶりの宇ち入りです（ ＾ω＾）・・・
電車に揺られ平日の夕方17：00過ぎにお店に到着。
大行列かな？？と思ってお店に行きましたが並びは4名ほどで
10分も待たずに入れたのはラッキーでしたね！
店内はぎゅうぎゅうに詰められていて
一人のスペースは激狭(◎_◎;)!!!!
私語は厳禁・・・。
オーダーする時の呪文のような言葉が飛び交う感じは
一種独特な雰囲気のお店です(*´ω｀*)
◎「大瓶」
◎「煮込み」
◎「シロタレ」
◎「アブラタレ」
◎「カシラタレ」
◎「レバタレ」
◎「ダイコンショウガ」
ドリンクは焼酎ストレートの「ウメワリ」にしようか迷いましたが
危険なので次のことを考え大瓶でスタート！
ちょっと遅い時間ということもあり、もつ焼きは残り4種類だけだったので
シロ、アブラ、カシラ、レバをぞれぞれタレで頼みました。
注文の仕方は良く焼き、若焼き
味もタレ、塩、素焼き、酢など好みを言って焼いてもらうことは知ってましたが
雰囲気に圧倒されてすべてふつうでオーダー(;´･ω･)
もつ焼きは下処理ばっちりで臭みなんかもちろんなし！
ポーションもデカくて食べ応えもアリます。
煮込みももつ焼きも見た目味濃そうに見えますが
そうでもなくウマかったですね～♪
暗黙のルールがいろいろあったり
もつ焼きのオーダー方法もどこにも書いてないので
初めて行くと雰囲気にのまれそうになりますが
初心者でもお店の方が優しく接してくれるのであまり心配なし(*´ω｀)
今度は早い時間に伺ってナマ系も食べてみたいです。
ごちそうさまでした！