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この口コミは、こんとんじょのいこさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

こんとんじょのいこ口コミ2,551件フォロワー561人

3.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

3.4

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

すき焼き風ラーメンがうまい (*'▽')ha！

２０１６／０９
「いぶと」の期間限定シリーズ。黒大蒜麺。
前回は担々麺だったが、今回は意を決してニンニク入りだ～！　

鍋のふたを開けると
生クリームを少し入れたインスタントコーヒーみたいな色。
ブラックではなくチャコールグレーのスープ。

ほほ～、でもニンニクの匂いも味もそんなに来ません。
普通に食べれちゃうというか、肩透かし気味 (';')

もっとインパクトがあり、かつウマイというのが理想なのに。
まあ、一番最後の底の方のスープはニンニク成分が沈殿して
コクがあって極度にうまくなってたけど。。。

期間限定のメニューはもっと冒険しなきゃ、作る方も食べる方も
つまらないでしょ！！！

２０１６／０８
新しく限定メニューが誕生。担々麺と黒大蒜麺、各９００円。
大好きな担々麺を注文。金曜の夜だったせいか今までで
一番混んでて待ってる間に調理を見てた。

先に蓋を皿代わりに注文ごとの具材(野菜やチャーシュー)を乗せ
あらかじめセッティング。麺を茹で上げ、鍋に移してから
具を乗せて蓋！すぐ配膳！！へぇ～そうだったんだ！？

さて、担々麺。
最初普通に食べ、これはいつもの豚骨醤油に肉味噌や担々麺風の
フレーバーを足したものだと気付く。辛くなく、シビレもない。

この麺担々麺のスープには合わないよな～とか心の中で
ぶつぶつ言いながら、鍋の中にといた生卵を投入。
辛かったわけではなく、味に飽きたから。

ここのスープの悪いところは、豚骨醤油でも塩でも味噌でも
結局はベースの豚骨が勝つこと。
だから通うほど飽き気味に (**)

２０１６／０７
かれこれ４回目。週一平均で来てるかな。
今日は、特濃ラーメン(醤油)１０２０円。

特濃とはいうが、そんなに濃くはない。
スープも正直舌が慣れてきたせいか、うまい！
とまでは思わなくなったが、オールタイムライス付も魅力 (^^)

一巡したので、次はまた普通の豚骨醤油に戻るのかな？

ちなみに４回目にして、大根おろしを入れると
豚臭さがなくなることに気づきました～ (^_^;)

２０１６／０６
醤油 → 味噌と食べ、今回はいよいよ豚骨塩。
千住ネギ１５０円もプラス。

千住ネギ、まともに食べるのは初めて。
ネギは醤油味の方が合いそうだが。。。

結論！
ネギの良さはこの食べ方ではよく分からない。
やっぱり焼いた方がいい・・・

結論２！
醤油が一番うまいと思う。私の口には醤油が合う。
というわけで、次回は特濃ラーメン・醤油かな？

２０１６／０６
前回、豚骨正油がうまかったので今度は豚骨味噌。

卵を溶いて麺をつけ、鍋に入れ卵とじにしてコトコトと、、、
味噌の味は思ったほど強くなかったが、こいつもうまい。

次回は、豚骨塩の千住葱増しにしよう (^-^)

２０１６／０６
以前は、細切りうどんを提供する「たち花」があった場所。
私にとってはこの店になって良かったようだ。

足立区のキング・オブ・ローカル食材千住葱を使った
「すき焼き風」ラーメンを食わせる異色アイディア店だ。
豚骨醤油ラーメン８２０円を注文してみた。

出てきてビックリ、セラミックな質感の大きな鍋入り！？
フタを開けると野菜と豚肉（三元豚の肩ロース）。
たっぷり野菜の下に隠れた麺は、茶色く細くやわらかい。

普通ならコシがないと嘆くところだが
具と一緒に生卵につけて食べるとウマイこと！

まさにすき焼き風～ (*^-^*)

すき焼きの具材をわざと多めに残し、〆のラーメンを入れる。
普段は出来ないそんな贅沢な食べ方だ！

永谷園の煮込みラーメンも、こんな感じなのかなぁ？
和田アキ子のＣＭは目障り耳障りだったが、、、
http://www.nagatanien.co.jp/brand/nikomiramen/

さて、肝心のラーメンだが
スープは豚骨のなごりを残しながらも、後味は甘い。
歯ごたえの残る野菜とソフトな麺のバランスがナイス (＾＾)ｖ

ライスと卵がサービスじゃ、若者ターゲットかと思いきや
ひと工夫・ふたひねりしたいっぱしの料理を出す良店だった。

1

黒大蒜麺

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黒大蒜麺

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黒大蒜麺

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製麺室

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担々麺

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担々麺

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担々麺

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担々麺

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濃厚ラーメン（醤油）

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濃厚ラーメン（醤油）

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濃厚ラーメン（醤油）

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外観

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豚骨塩

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豚骨塩

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豚骨塩

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千住ネギ

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豚骨味噌

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豚骨味噌

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豚骨味噌

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メニュー

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豚骨正油

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豚骨正油

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豚骨正油

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豚骨正油

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転せんじゅ麺処猪太（センジュメンドコロイブト）移転前の店舗情報です。新しい店舗はラーメン猪太をご参照ください。
ジャンル	ラーメン
住所	東京都足立区千住3-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR北千住駅下車ルミネ側に降りてロータリーを直進元イトーヨーカドー現在プライスを過ぎて右折直進70メートル北千住駅から472m
営業時間	■営業時間 11:30～14:30 17:00～22:00 ■定休日水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	11席
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2015年12月10日
備考	柏の猪太の二店目です住所が重複してるのは以前のうどん屋で閉店して麺屋猪太が出来ました
初投稿者	オスカル（21）