まいど柏屋　天ちらし : きそば 柏屋

義母の13回忌でお墓参り。
今日は本堂でお経をあげて頂くので時間指定あり。

それでも昼の行列を避ける為に11時半には並びました。
今日は5人なので席の確保は重要。

店の入り口に
「蕎麦粉その他、原材料の値上がりにより…」 と貼り紙。
しょうがないですよね〜。

でも、天ちらしは1,950円
大盛りせいろと並のざる蕎麦はどちらも700円で十分良心的。

今日も美味しくご馳走様でした。

※牡蠣そばのお値段間違い、書き直しました。※

今年は3年半振りに磯子の妹と一緒に来れました。
電車で来た妹は、駅からの道すがら柏屋の看板をしっかり読み、11時開店、水曜定休と覚えてきた(^o^)。

いつものように墓参りは足早に(⁈)、柏屋が混む前にと11時半には入店。
約束通り、大きな海老天の天ちらしと、おビールいただきましょう。

ダーは野菜の天ぷら900円と、大もりそば700円。
女2人でビール600円(小は500円)、
板わさ550円、天チラシ1,950円。
お久しぶり〜の乾杯。
大きな海老天を頬張る時は、どうしても下品な顔になりますが、そこは見ない振りをして。

シメに私はざるそば700円、妹は冬季限定牡蠣そば、1,150円。
牡蠣の味が染み出した美味しいあったかお蕎麦。
次こそは私もこれを頼むぞ。

恒例ができる嬉しさ。
ご馳走様でした。

なんと、1時半過ぎでこの行列！
ほんちょう商店街の全飲食店の中で最長の行列です！
柏屋が混む時間を外してお墓参りをしたはずなのに・・・

8人待ちぐらい、10分強かな？　頑張って並びました。
1階のテーブルに案内され、やっとありつける～！

見回すと、あの、階段をダッシュで駆け上がり駆け下りながらお客さんをさばくあのお姐さんが居ません。
それで待ちが出たのかな？

待ってる間、外に張り出してあるお品書きなど眺めて、新商品発見。
毎度おなじ店の同じメニューしか載せないのもアレなんで、今日はこれにしてみましょう。

いつもの天ぷら盛り合わせ「天ちらし1,850円（ナイス内税）」と
「生ビール中　550円」
ダーの「もり蕎麦大650円」
私の新チャレンジ「冷やし胡麻だれそば850円」

天ちらしの海老が、昨今の円安影響とかで小さくなってないか心配したけど、大丈夫！
ブリっと歯ごたえ良しの揚がり具合で、来た甲斐がありました。

チャレンジの胡麻だれそば！
胡麻だれは実にまろやか。クリーミーで、おいしい！
薬味にはネギと大根おろしと大葉の細切り。
胡麻がしっかりなので、大根おろしが必要なのかな？
コクがあって、満腹感も満々(^^♪。
蕎麦通の人には、蕎麦の香りを邪魔するとか言われそうだけど、おいしかった～♪


台風がひどくなる前に来られて良かったです。
「暑さ寒さも彼岸まで」のことわざ通り、日本の財産、美しい秋が来るといいんですけどね～
次は春のお彼岸に。
たぶん、また来ます(^.^)。
ご馳走様でした。

お彼岸のお墓まいりです。
今日は義妹も一緒で3人。
午後雨の予報が出ていますから、早めに磯子を出発して、さっさと御墓参り。
毎度ご無沙汰すいません。
お盆は暑すぎて来れませんでしたm(_ _)m と墓石に頭を下げて、花、お水。

柏屋が混まないうちに！と強い気持ちが開店前に墓参終了。
11時の開店を店の前で待つことに^_^

暖簾が出るや否やなだれ込んでテーブル席。
毎度毎度の天ちらしと、ざる、もり、大もり&、今日は義妹も居るので生ビール

ダーは野菜の天ぷらを旨そうに。
妹と私で、大きなエビとキスを半分こで。
毎度ご馳走さま。
美味しかったです。

いつものようにお墓参りの帰りの寄り道。
北千住には、個性的で安い、良いお店がたくさんあることは皆さんのレビューで
十分分かっているのですが、毎度ここに来てしまいます。
何故なら、天ぷらの海老が大きいから♪

休日のお昼時ですから少し待ちます。
2階は靴を脱いで上がる板の間、座卓に座布団のお部屋ですが、今日はそちらも満席らしく、
待っていたら運よく1階のテーブル席が空きました。
1人のお客さんは同性での相席を勧められてます。

あちらの、爺ちゃんの向かいで一人の若者。
裸足にサンダル、スウェットで、立派なボリュームなのに1,080円のとんかつ定食もりもりと食べています。
後から案内された爺ちゃんはもりそば(^.^)

待ってる間に冬季限定牡蠣そばとか、魅力的なモノもみてたんだけど、今日も今日とて、毎度の注文。
天ちらし（天ぷら盛り合わせ）1800円と、ダーが大盛りのもりそば、私がざるそば。
昨夜飲んでるので、今日はビールはお休み。

ダーはタンパク質制限中ですが、てんちらしには野菜の天ぷらも入っているので、
ダーが主に野菜、私が主に海老をいただく良い割合♪
大きな海老は力持ちじゃないと持ち上がらない重さです。

ん～・・・
今日はちょっと、衣の付きイマイチですかね～
海老が美味しいので、どっちでもいいですが。
大きな口で大きな海老をいただきつつ、お蕎麦もおいいくいただいて。
そば湯は、粉を足さない純粋なそば湯。
この方が正直な気がして好きだな。

それにしてもホール担当のお姉さん。そりゃーお姉さんなんだけど、
すべての来客を2階へ、下へさばきながら、お運びをして、お会計をする。
ホールを速足で行き来しつつ、2階の空き具合を確認するため階段も駆け上がり駆け降りる。
すごいスピードですごいバイタリティー。
頭が下がります。

ご馳走様でした。
お盆には、是非新規開拓を！　といいつつ、また来そうだな～(^.^)

春のお彼岸のお墓参りです。
お寺のお庭に車を置かせていただいて、お昼を頂きに行きましょう。

今日は3人。　
天ぷらを別にいただいて、それぞれお蕎麦をいただくことに。

天ちらしと言う名の　天ぷら盛り合わせ　1,700円。
大海老2本・きす・南瓜・茄子・しし唐。　
三角錐に盛られた大根おろしと、大き目の器に天つゆがきます。
この海老の大きいこと！　太いこと！！　重いこと!!!　
すごいごちそうです。

穴子天ぷら　900円。
長い厚い1本を二つ切りでサクサクに揚がって。
穴子らしい良い香りがするおいしい天ぷら。
900円は　ずいぶんお安い感。

ざる蕎麦。
豪快に振られた海苔がうれしい♪
辛めの汁に　薬味ネギ・山葵。

美味しいと思います、この蕎麦屋さん。


お蕎麦屋さんはちっとも変わらずここにありですが、
まわりの商店はずいぶんと様変わり。

おじいちゃんがやってた大学芋のお店はもうだいぶ前になくなったけど、
前回　楽しみに黒糖饅頭を買った菓寮 花小路　 北千住店 も、
向かい側にあったパン屋さんもなくなっちゃいました。
代わりに讃岐うどんのお店やラーメン屋さん。
世代交代しているんですね～。


早いもので　来月には　もう　義母の3回忌。
また　おじゃまします。
ごちそう様でした。


＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　

2012年9月

お彼岸のお墓参りに北千住。

急に涼しく　というか　寒くなってびっくり！
夕べから降り続く雨は　まったく止む様子を見せず、
傘をさしながらのお墓参りですっかり寒くなっちゃって、
あったかいお蕎麦でも食べて帰ろうか？　と。

このお寺に来ると良く、帰りに義母と寄ったお蕎麦屋さんです。
今日は　その義母に会いにお墓に来て。。。(-_-)


柏屋さんは　１・２階に客席がある、繁盛しているお蕎麦屋さんです。
１時少し前、まだ満席ですが、一組　父と小学生くらいの娘さん、急いで席を立ってくれて
１階の席に掛けられました。
ありがとね～♪


壁一面にお品書きが貼ってあります。
テーブルの上にも３種類のお品書きがのって、迷います～。
よくある「丼ものとお蕎麦（温か冷）のセット」はなくて、単品のおそばを小さな盛りにすることはできるそう。
うな重１５００円なんてぇのも・・・

見回すと、７つあるテーブルの内　３つにビールが！　
一番奥の席にはお婆ちゃんがひとり。
Ｔシャツなのか肌着なのかわかりにくいファッションに身をつつみ、
鍋焼きうどんを肴に大ジョッキ。やるなぁ～♪　　　　　　　　
　　　　・・・飲みたい・・・

隣の席は板わさで瓶ビール。
　　　　・・・飲みたい・・・　　　
後ろの席は、キスと野菜の天ぷらで大ジョッキ。
　　　　・・・飲みたい・・・


こちらのご注文は　夫が上天ぷらそば
私は・・　「えっ？！　地獄そば？」
写真によれば　海老の天ぷらと卵と山菜がはいっているよう。
最近の　「えっ？！」と思うものを発注してしまう傾向はここにも出て　発注。
見れば　海賊そば１２００円・地獄そば９００円・山賊そば７００円。。。。　なんだろ？
２人で一つ　出汁巻き卵ももらって。


忙しいのでちょっと待ちます。
壁に明治初期からの　お蕎麦が１杯いくらだったか年表が貼ってあり、
真ん中より以前の場所　明治三十七年に赤枠。
ここが創業なんですね。


先に出汁巻き卵が到着。
色白な焦げのない上品な卵焼きです。
甘味・塩味よりもはるかに出汁の味が勝ってます。　おいしいな～。居酒屋のとは大違い。

夫の上天ぷらそば。
スカイツリー記念？　ちょっと遠いか？
大きな海老が　天井向けて鯱状態にそそり立ってます。
尻尾も大きくて、衣も頑丈そうなのがついてます。

私の地獄そば。
これのどの辺が地獄なのかはよくわからないけど、
普通サイズの海老天１本、お出汁で煮た半熟卵、薄切り筍＆山菜がいっぱい。
甘く煮た椎茸も入ってます。　コレ　うまいよね～。

お出汁は鰹だけでない他のお魚の匂いもします。　う～ん　いい香りです。
江戸っ子好みの甘味の少ない、お醤油のおいしい、粋な味付け。
こういうの好きです～。

お蕎麦は　割に色白で、包丁の角がしっかり見えます。
早食いじゃないので、これが丸くならないうちに食べ終えるのは難しいかな～？

お蕎麦は意外にたっぷり入っていて　一杯食べ終えたら、ま～　満腹だこと。
すっかり温まりました～。
　
蕎麦がきなんかもあるので、次回は　御ビールと共に　いただきたいな～。。。


おいしく　御馳走様でした<m(__)m>。