GOODTHANG TOKYO
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ガッツリなのに軽めのパティ。三河島GOOD THANG TOKYOのクラシックベーコンチーズバーガー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
GOODTHANG TOKYO（グッドサング トウキョウ）
|
|---|---|
| ジャンル | ハンバーガー、ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3576-0352 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR常磐線三河島駅から徒歩1分 三河島駅から191m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年7月29日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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JR常磐線の三河島駅。なかなか用事がないと降りることのない駅でしたが、今年7月に「グッドサングトウキョウ(GOOD THANG TOKYO)」というハンバーガーの新店がオープンしたと聞いて伺ってきましたよ。
尾竹橋通り沿いにあるこちらのお店。飲食店が軒を連ねる通りにあって、ポップな外観が目に留まります。
「クラシックベーコンチーズバーガー ¥1,750」を頂きました。とろけるチェダーチーズが何とも旨そうです。
精肉店にバックグラウンドを持つオーナーのこだわりは何と言ってもビーフパティ。赤身中心でガッツリとしていますが、焼く時に余計な脂を落とすことで後味がとても軽いんです。確かにこのパティならいくらでも食べられそうですよ。
ベーコンもジューシーそのもの。とっても香ばしいんです。その他の具材はチェダーチーズ、レタスにトマト、オニオンとシンプルな組合せ。たまたまかも知れませんが、レタスのシャキシャキ具合が素晴らしかったです。
バンズは峰屋の酒種バンズ。ふんわりとした食感で結構軽め。甘みも感じられます。クラウンバンズ(下バンズ)裏に塗ってあるマヨネーズもマイルドで具材に良く合います。全体的な印象としてはとてもバランスの良いハンバーガーに仕上がっていると思います。
ポテトは素揚げした太めのものとシューストリングから選べます。素揚げしたタイプにしてみました。こちらも揚げているのにとっても軽やか。
ドリンクは「自家製ジンジャーエール ¥650」を。よくかき混ぜて頂きます。自家製のヘルシー感があって、それでいて炭酸の爽やかさも心地よく、ハンバーガーとの相性も抜群です。
オーナーは北千住の名店「サニーダイナー(SUNNY DINER)」出身なのだそう。道理でスタッフの方々の接客が丁寧で心地よい訳だ。しっかりと良いところが受け継がれつつ、ハンバーガーはオリジナリティが溢れています。ハンバーガー店の少ない荒川区で長く愛される店になってほしいですね。