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濃厚ミルキーな鶏白湯担々麺が美味い！
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４門
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
濃厚鶏麺 ゆきかげ 三ノ輪店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-6882-1004 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三ノ輪駅徒歩1分 三ノ輪駅から89m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター4席、テーブル2名×2(4席)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年 |
| 備考 |
お店の情報は下記でもご確認いただけます。 |
| 初投稿者 |
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地下鉄三ノ輪駅前、
鶏白湯ラーメンの専門店『ゆきかげ』の
三ノ輪支店である。因みに本店は浅草に。
ココには本店に無い鶏白湯担々麺が有る
と聞いてそそくさとやって来た。。。
◆濃厚担々麺 850円
先ず、濃厚クリーミーな鶏白湯スープは
濃いのに硬質ではなく柔らかく癖の無い
食べ易い仕様であり押付けがましくない。
そのスープに頼りきった印象があり、
担々麺のタレを少し軽めに調整したのが
個人的には少し残念だったが、美味い！
胡麻感や辣油感は鶏白湯汁に若干埋もれ
気味だが、確りと担々気質は死守してる。
少しの炸醤肉末や鶏叉焼も美味しかった。
多加水な細ストレート麺がツルンとした
食感で濃厚スープも絡み安い。。。
密かに居た穂先メンマも美味しかった！
辛味や胡麻感よりも、此方の鶏白湯汁を
推したシンプルで戦略的な策士が好い…。
まさに「鶏白湯の担々麺」の魅力を
分かり易く提供してくれた逸品である！
一般的な鶏ガラスープ担々麺との違いが
如実に分かっておもしろい。。。
結構手間と丁寧さが必要とされる、良い
「担々麺」だと言える。リピートは必須！