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saemizuki 口コミ3,547件フォロワー659人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気4.0
CP3.2
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気4.0
CP3.2
酒・ドリンク-

～￥9991人

あっさりながら旨味たっぷり白だしワンタン！「中華そば虎桜」

台風近付く土曜日夜。初めて町屋へ上陸〜。一度だけ乗換で降りたことはあったけれど、うろうろするのは初めて。いやー、町屋の商店街がこんなに賑わっているとは思わなんだ！今度また、来てみよう。
黒猫舎さんは閉店、ときわ食堂さんは満席…ということで、こちらへ。

最寄りは都電町屋二丁目。町屋駅からも歩いて３分くらいでしょうか。通り沿いにあるので分かりやすいです。18時過ぎ入店、家族連れ１組、カップル１組先客。後客はカップル１組、男性お一人様２名。テーブル席があるのでご家族連れでも来やすいですね。

入って右側に券売機、お好きな席へと仰ってくれたのでカウンターへ。黒だしと白だしの2種類のスープを用意しているという、虎桜さん。直ぐにお冷を頂きました。お店の方は男女１名ずつ。券売機の脇に紙エプロンが用意してありました。これは良いですね！お店の方も客もお互い気楽じゃないでしょうか。

卓上に胡椒などが置いてありますが、それ以外の柚子やショウガなどは云えば出してくれるそうです（無料）。ふむふむ。入った時にちゃんと「いらっしゃいませー！」と迎えてくれたし、食券を渡すときもとても柔らかい印象で良いですね。

暫し待って、着丼。ワンタン中華そば白だし９２０円。ちと高いかなぁと思いましたが、ワンタンが海老２、肉２入っているのでこれくらいか。いや、安い方かな？上には白髪ねぎ、青ネギ、柚子の皮、穂先メンマ、叉焼ものっています。
ん〜いい香り。先ずはスープを〜ちょっと薄いかな？と思いましたが、とても滋味溢れる味で飲む度に美味しい！

動物系と魚介系だそうです。丁寧に作られているんだろうなぁ。凄く美味しい。飲み干してしまいました。麺はストレート細麺、伸びにくいように小麦粉を配合しているそうです。博多豚骨にも使えそう。すすりやすい。最近増えて来た、穂先メンマはとっても柔らかくて味付けが余り見ない感じでしたね。こちらも美味しい。

更にはワンタン、海老はプリッと、肉はジューシー！強いて言うなら矢張り、ワンタンはこの黒い箸だとちょっとだけ食べにくいかな。でも割箸も用意してあるのですよ。この辺の気配りが流石です。叉焼は豚でホロホロ系、しかしパサついておらずこれまた豚の旨味がぎっしり。いやー美味しい一杯でした！ご馳走様でした〜！

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ワンタン中華そば白だし

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スープ

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麺

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ワンタンなど

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外観

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カウンター席

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://yaplog.jp/saemizuki/archive/10196

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	中華そば虎桜（こざくら）
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	03-6240-8310
予約可否
住所	東京都荒川区荒川6-20-12 岸ハイツ1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	千代田線町屋駅　徒歩４分町屋二丁目駅から185m
営業時間	火・水・木・金・土 11:00 - 14:30 17:30 - 21:00 日 11:00 - 14:30 月定休日
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る

席・設備

席数

14席

（カウンター8席テーブル4人掛け1席テーブル2人掛け1席）

個室

無

駐車場

無

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2015年9月17日
備考	店主は麺屋武蔵秋葉原店巌虎出身
お店のPR	白だし・黒だし2種類のスープ。温度変化でうまみが増すあっさり系麺を湯切りする店内に、踏切の音が響きます。振り返ると窓に都電の影―。【中華そば虎桜】は、好みに合わせた黒だしと白だしの2種類のスープを用意して、最後までじっくり味わえるあっさり系のラーメン店です。まず、熱々のスープを口に含むと物足りなさを感じるかもしれません。しかし、手間暇かけたスープは温度の変化とともに、味覚が鈍る熱いスープでは隠れていたコクやうまみなどが顔を出します。麺は伸びにくさを重視して小...麦粉を配合。動物系スープの黒だしは生姜、Ｗスープの白だしは柚子がアクセント。下町情緒あふれた都電が見える明るい店内で肉とエビのワンタンや燻製した豚と鶏2種類のチャーシューなど、こだわりの味が楽しめます。
初投稿者	うにゃこ１００連発（19）