大海老ココナッツを貪り尽くす（揚げナスは頼めばやってくれるとのこと） : ベンガル料理プージャー

・マトンコロッケ（500円）
・揚げナス（400円）
・大海老のココナッツカレー（2,000円）
・バスマティライス（300円）
・チャイ（500円）
訪問時3.71
1年半振り2回目の訪問。

平日17:17訪問。先客なし、後客なし。
17:29着コロッケから順番に。

前回イリシュのマスタードカレーを食べ、その時選ばなかった大海老のココナッツカレーを食べたいと思いながら、その後2回訪問するも第一、第三火曜の定休日だったを2回繰り返し、通算4回目の訪問で辿り着いた2回目の食事です。

・マトンコロッケ
胡椒でスパイシーさが際立つコロッケ。
マスタードがツーンとする辛さでいいのです。
これはビール飲みたくなりましたが、風邪気味だったため残念ですが自粛。

○揚げナス（Begun Bhaja）
前回ホクホクで美味しく印象的で今回必ず頼もうと思っていた揚げナスですが、メニューには無く、ダメ元でお願いしたら作ってくれることになりました。
ほぼ注文されることが無いのでメニューから消えたそうで、ナスがあればやってくれるとのことです。
すごい美味しいのでナス好きな方にオススメしたい。ビールにも合うと思います。
前回は輪切り厚めでカットされていたけど、今回は縦にカット。
ホクホクで最小限の塩が瑞々しさを引き立てます。
※マスタードオイルがあれば自宅でも近いものはできそう。

◎大海老のココナッツカレー
名が違わない大海老が2尾。ココナッツのまろやかなグレイビーに海老の旨みが溶け出て旨い。
殻や指についたグレイビーも余すところ無く。
そして海老の頭もかぶりついて味噌もむしゃぶり吸う。
多分ものすごい形相で食べていたと思いますが、幸い自分一人だったのと、おかみさんも気を遣ってくれたのか自分の席の後ろ側に行ってくれたので没頭できました。
※付き合って１ヶ月くらいのカップルにはオススメできません。
▲バスマティライスは少々時間が経っていたのかほかほかではなく、ダマにもなっていたところが残念。

○チャイ
食後はチャイで一服。
茶葉の濃い香り・味がします。抹茶にも似た後味。

念願の大海老ココナッツと揚げナスとの再会、楽しめました。
今回も美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。

・本日のターラセット（2,500円）
・フィッシュコロッケ（500円）
・ハートランド（650円）
訪問時3.71

平日17:50訪問。
先客1名。
18:03コロッケ着。
18:10カレー着。

ベンガル料理初めて食べました。
なかなか行く機会の少ないエリアだったのですが、近くで仕事があり運良く訪問できました。

■メニュー
昼は3種のカレーから選択。
夜はアラカルト。ターラセットもあり。
また不定期でスペシャルなセットも提供されているようでインスタで発信されています。

食べ方はミールスのように混ぜるのではなく、それぞれのおかずとご飯はしっかり混ぜて別々に食べるのがベンガルのようです。
ならって食べてみました。

・フィッシュコロッケ
ビールのあてに。
コロッケと名されていたのでジャガイモが入っているのかと思っていましたが中はすり身がみっちり。おでんに入っているツミレのような感じ。
別メニューのマトンコロッケもみっちりマトンが入っているのでしょうか。気になります。

○イリシュのマスタードカレー
イリシュとは、魚の女王と呼ばれる脂の乗ったニシン科の魚とのことで、小骨が多いと言われましたが確かに小骨が多かったです。
マスタードオイルと魚の出汁のでたグレイビーがライスに合います。
さながら鯖味噌煮と白米の関係。

◎揚げ茄子
分厚いナス。揚げるとこんなに美味いのですね。
全く美味そうに見えないのにホクホクでした。

○キャベツとジャガイモの炒め煮
肉じゃがの肉なしのような感じ。食べ慣れた味がします。

◎レンズ豆カレー
他のおかずと比較すると塩が立っています。ご飯と合わせてもぼんやりせずにグレイビーとして美味しかったです。

◎蒸しカッテージチーズ菓子
甘さ抑えめの固めのチーズケーキのような感じで、普通に土産として購入したい。
ベンガルではグラブジャムンのような激甘なものも食べられているがこのようなお菓子も食べられているとのこと。甘くないものはソレンス（？）というらしいです。

白米とおかずのように、ライスと合わせて食べるベンガル料理は食べやすいのかもしれません。
次回は今回カレーで選択できなかった大海老のココナッツカレーを食べたいと思います。
ごちそうさまでした。