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赤羽・醤油らぁ麺
赤羽駅を降りて東口に出る。
飲み屋が並ぶ一番街には、飲食店が並び活気がある。
この日は買い物を終えて遅めのランチを食べようと商店街を歩く。
何度か入った店で、新宿や池袋にもある人気チェーン。
ここなら安心で入ろう。
券売機で食券を買う。
のどぐろやトビウオを注文するこのが多いが、今日はシンプルに醤油らぁ麺にしよう。
カウンター席に座る。
このチェーンは白と言うか薄いブラウンと言うか清潔感ある店内が特徴。
ゆっくり待っているとラーメンが着丼。
まずはスープから。
醤油が色濃く出た見た目通りに、味もの濃厚。
これはやはり美味しい醤油スープ。
うま味が抜群だ。
そして麺。
煮干しラーメンなんかで出てくる細めの麺で硬めの茹で具合。
これが旨い！
具はチャーシューとメンマ。
シンプルだが、チャーシューは鶏むね肉と豚肩ロースの二種。
最近は複数のチャーシューを乗せるケースも多いが、この店のは秀逸。
２種とも食感も味も香りも違って美味しい。
メンマは穂先メンマ。
食感もいいし美味しい。
麺を食べスープを飲み、アッと言う間に食べてしまう。
具と麺のバランスも良く、いつも通り美味しく完食。
クリアで美味しいラーメンに満足！
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赤羽・トビウオの塩らーめんと瓶ビール
赤羽駅を降りて一番街に出る。
飲み屋が並ぶ魅力的な商店街だが、この日は飲みではなく食事をしよう。
少し歩くとこの店があった。
海鮮系のスープが人気の店で、新宿や池袋などでも何度か食べたことがある。
赤羽の店は2度目。
明るい感じの雰囲気も店構え。
早速入って見よう。
店に入って食券を買う。
この日はのどぐろがなくトビウオ。
これにしよう。
ビールも注文してカウンターに座った。
直ぐにビールが出てくる。
冷えた瓶ビールを飲みながらラーメンを待つ。
ディナーとしては少し早い時間なので、割と早めに出てきた。
綺麗に盛り付けられたらーめん。
まずはスープから。
トビオウは結構強めの出汁で、塩ベースのスープと良く合う。
２度目だがやはり美味しい。
麺は比較的細目。
塩とトビオウのスープに良く合う。
具はチューシュー、メンマ。
チューシューは２種乗っていて、食感も風味も違って楽しい。
メンマも適度な食感で美味しい。
ボリュームも丁度良くて完食。
次回は久しぶりにのどぐろ食べたいな。
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赤羽・季節限定トビウオラーメン
赤羽の飲み屋街である一番街で一杯やってから、軽く〆を食べようと街をぶらついて、この店を見つけた。
新宿三丁目にある行列店で池袋や中目黒の店にも行ったことがあるが、赤羽の店は初めてだ。
この日は、のどぐろそばにしようと決めていた。
券売機で食券を買った時に、のそぐろではなくトビウオをセレクトしたらしい。
たちうおは季節限定なのか、あるいはこの日はのどぐろではなくたちうおだったのか定かではないが、とにかくトビウオラーメンを注文した。
カウンターに座って食券を出す。
少し待っているとトビウオラーメンが出てきた。
黄色っぽいスープが食欲を煽る。
まずはスープから。
魚介、それも濃厚な白身と言う表現があっているか分からないが、とにかく美味しい。
そして麺。
やや細めの上品な感じの麺は、食感も良いしこの魚介スープに良く合う。
具は穂先メンマと蒸し鶏のようなチャーシューと言うかハム。
これも魚介系のスープに良く合う。
コッテリ感がないので、美味しく食べきる。
やっぱりこのチェーンのそばは美味しい！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らぁ麺 はやし田 赤羽店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-5939-9989 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR京浜東北線赤羽駅東口から徒歩2分 赤羽駅から215m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2020年4月28日 |
| 備考 |
〜はやし田のラーメンを全国の皆様へ〜 |
| 関連店舗情報 | らぁ麺 はやし田の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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赤羽駅東口の一番街。
飲み屋が並ぶ楽しい商店街。
その中に人気のラーメンチェーンがある。
新宿三丁目で行列が出来る人気店。
赤羽の店は比較的空いているので良く来るが、この日はディナー。
店に入り券売機で食券を買う。
瓶ビールと醤油らあめん。
ワンタンのトッピングもセレクトした。
カウンター席に座り食券を出す。
まずは冷えたビール。
サッポロラガーが渋くていい。
ゆっくりビールを飲んでいるとワンタン入り醤油らあめんが着丼。
まずはスープ。
この店は魚介系のスープが人気だが、シンプルな醤油味のスープも旨い。
麺は太くも細くもない中華麺。
小麦の味と風味がして食感も良い。
ワンタン。
ひらひらではないが、それでも気持ちの良い食感。
餡もしっかり入っている。
全体に落ち着いた味でボリュームも丁度よい。
ちょい飲みしてワンタン麺のディナーに満足。