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赤羽 × 日本料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、グルマンじゅんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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グルマンじゅん口コミ4,334件フォロワー5,339人

3.7

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.7

2018/11訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.7

￥4,000～￥4,9991人

東京都北区赤羽南の住宅街に、ひっそりとある日本料理の「さやま」。

平成３０年１１月７日（水）訪問

赤羽４２５件目（赤羽初口コミ）

今宵は赤羽で男女８人が集まっての飲みです。今夜は
少し嗜好を変えて住宅街で地道に営んでいる店を選んで
みました。

赤羽南・・文字通りに赤羽の南側の街で東十条＆志茂
寄りであるので少し進むと東十条六丁目になります。
甲子園大会に出場した私立の成立高校は最寄りは赤羽
でも場所は東十条になります。

また、会社としては大日本印刷があるし、以前は吉野家
ホールディングの本社もあったのです。その建物は昔は
カルビーの本社があった場所で、ビルそのものは今でも
カルビーの持物です。現在は吉野家HDも日本橋箱崎の
方に移転しました。そんな訳で派手ではないですが穴場
な店々が見つけられる街でもあります。

この日はレビュワーさん含む８人での飲み会で奥にある
テーブルを利用させてもらいました。テーブル席が８人
で定員、カウンターもこの日は満席でした。テーブルの
ある場所の壁に以前の店のイラストが書いてありまして
その古い店の時代（２０年位前・・）に来て以来です。

以下は食べた物（お任せ料理だったので解る価格のみを
　　　　　　　　　記載します・・料理名はメニューには
　　　　　　　　　無い物も有ったので女将の説明通りに
　　　　　　　　　書きました）。＊文中の料金は税別。

料理

・水菜と茸の煮浸し、イクラ入り
・刺身盛り合わせ（鰤、勘八、サーモン、イサキ、水蛸
　　　　　　　　　鯒・３人前で￥１９８０）
・鰹のたたき（１人前￥８２０・何人前か不明）
・ふろふき蕪（価格不明）
・出汁巻き玉子（１人前￥６５０・何人前か不明）
・にら玉（￥４５０）
・太刀魚唐揚げ（１人前￥６８０・何人前か不明）
・御新香（９種類の盛り合わせ）

酒類（自分が飲んだ物）

・瓶ビール×２（アサヒスーパードライ中瓶￥５２０）
・龍勢（広島県・半合で￥４８０）
・田酒（青森県・半合で￥５３０）

先ずはビールで乾杯で最初の料理は水菜と茸の煮浸し
いくら入りです。ちゃんと鰹出汁に浸してあった野菜
で１ランク上の感じでした。

次は刺身の盛り合わせです♬　水蛸、勘八、いさき
サーモン、鰤、鯒でした。いさきのみ皮目を炙って
あって皮際の身が旨いです。いさきや鯒は夏の名残り
鰤は冬の予感・・そんな感じの盛り合わせでした。
どの身も有る程度の熟成があって美味しかったです♪

次は鰹のたたきが出ました、戻り鰹なので脂が乗って
いて茗荷を含む野菜がたっぷり乗っていて更には大蒜
のスライスが混ざっていたので、それらと混ぜて食べ
満足でした。

ふろふき蕪・・ふろふき大根の蕪バージョンですね！
上からかけられた味噌が柚子風味で、形はしっかり
残して身は食べると「ほろ」っと、崩れる刹那は冬の
野菜なんだなぁ・・と、思いました。もうすぐ冬！！

出汁巻き玉子・・説明の必要は無いですね。熱々で
焦げ目もなく理想的な玉子の焼き方です。大根おろし
と醤油で頂きました。

ここで、メニューに「にら玉」を発見しましたので
ニラ玉レビュワーの「Pさん」が居たので迷わず注文
しました。上から海苔がかけてあるのが他店に無い
スタイルでした。頼んでよかったなぁ～～

太刀魚唐揚げが最後の料理で出ました。細目カット
で僅かに、にんにくが効いていて弾力のある太刀魚
の身にはぴったりでした。

これで用意していた予定の料理は終わりでしたが
御新香レビュワーの「SS」さんが居たので追加の
注文をしました。９種類を少しずつ盛り合わせて
あってどれも自家製と思われ、丁寧な盛り付けで
ありました。

ある程度の量の料理と酒を飲んで、１ランク上を
感じる料理を食べて一人当たりが￥４５００です。
主要なお客さんは近くの大日本印刷の方々が多い
ようでした。

赤羽駅南口から歩いて６分すれば閑静な住宅街に
ある店で1番街とは対照的ですが、大人の宴会には
ピッタリだと思います。

最後に・・ぽぼいさん還暦おめでとうございます♪
赤いパンツを履いた姿をアップしました。

]

8

店の外観

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店の行燈

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店の入り口

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店へのアプローチ

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店内カウンター

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店内奥のテーブル席

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厨房内のメニュー

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メニュー・１

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メニュー・２

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メニュー・３

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メニュー・４

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日本酒メニュー

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水菜と茸の煮浸し、イクラ入り

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水蛸、サーモン、鯒、かんぱち、鰤、イサキ

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鰹たたき

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ふろふき蕪

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出汁巻き玉子

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3

ニラ玉

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太刀魚唐揚げ

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6

御新香

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田酒

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龍勢

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	さやま
ジャンル	日本料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	03-3901-0235
予約可否	予約可
住所	東京都北区赤羽南2-15-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR赤羽駅の南口改札を出ていただき、右に出ると、モスバーガーがあります。モスバーガーを左手に、線路沿いを歩き、磯丸水産を超えると左斜めにセブンイレブンが見えます。セブンを右手に直進すると信号があります。そこを渡り右斜め前に直進し、ニュー加賀屋(居酒屋)を右手に、１つ目の曲がり角を右、3つ目の曲がり角を左に曲がり直進すると当店がございます。行燈が目印です。赤羽駅から450m
営業時間	17:00 - 23:30 L.O. 23:00 ■ 営業時間［日曜日] 懐石料理コースのみ営業(日曜日限定) ■ 定休日不定休ですが、水曜日休みが多いです。また、日曜日は予約のみの懐石料理の営業となります。
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	お通し代330円(税抜)

席・設備

席数	15席（カウンター7席、テーブル席8席〜10席）
個室	無奥のテーブル席は、ちょっと個室感あります！
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可懐石料理コース(日曜日)のみ全面禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、スポーツ観戦可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
ドレスコード	なし
公式アカウント	https://www.facebook.com/%E5%AD%A3%E7%AF%80%E6%96%99%E7%90%86-%E3%81%95%E3%82%84%E3%81%BE-1865889123628035/
オープン日	2017年5月21日
備考	2017年7月からクレジットカードの利用可
お店のPR	[赤羽駅から徒歩7分］隠れ家的な和食居酒屋、日曜日限定・懐石料理もあり赤羽の住宅街にある隠れ家的な和食居酒屋です。35年間の歴史を持ち、2017年1月〜5月まで一旦閉め、この度リニューアルオープン致しました！美味しいお刺身や季節料理、日本酒、サワー、焼酎などが楽しめます！また、日曜日限定で懐石料理のコースもありますので、お祝い事などにもご利用頂けます！！大将の美味しい料理、食べに来てください！ ...
初投稿者	グルマンじゅん（5339）