10数年ぶりに食べました : 麺屋 龍

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問2回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

10数年ぶりに食べました

【 ↓↓↓ 令和2年11月30日(月) 投稿 ↓↓↓ 】

『 10数年ぶりに食べました 』

「龍ラーメン(750円)」を食べて来たので、報告します。
分類は、東京豚骨ラーメン(醤油味)です。

麺は、加水率が「中」よりも若干多い「平打ち麺」。
「喜多方ラーメン」よりも若干硬めの噛み心地で、かなり美味しい麺でした。

出汁は、げんこつ+背ガラ+豚肉+野菜だろうと思われます。
脂分は、「中」程度。
醤油は、かなり前面に出ていて、他の御店よりも使用量の多さが分かります。
塩分濃度は、少し高いです。
「醤油だれ」の醤油の使用量を抑え、
魚介出汁を少し加えて頂いた方が私の好みですね。
麺が非常に美味しいのに対し、少し残念な感じのスープでした。

具は、チャーシュー(煮豚)+海苔+ゆで卵+もやし。
煮豚は、煮込み加減、味付け共に、やや不足の感じです。
海苔は、香りが良かったです。
ゆで卵は、味付けのタイプではなく、このスープには合っていると思います。
もやしは臭みも感じられず、良い感じでした。

薬味は、玉ねぎの刻み+背脂。
東京豚骨ラーメンでは御馴染みの背脂ですが、量も程良く、砕き加減も良いです。


店員さんは、中年の男2人。
私が初めてこの店を訪れた、10数年前には、
男1人+女1人の組み合わせだったと記憶していますが、
昔の事なので、私の記憶違いかも知れません。

途中、夜の営業専門の期間が長かったですが、
最近、昼の営業も再開しました。

さらに、以前は、「ラーメン+中華料理」という組み合わせだったと思いますが、
現在は、「ラーメン+居酒屋」となっています。
しかし、「お通し」のお金は徴収されず、以前のままです。

尚、東京都の要請により、今年の 11月28日(土)~12月17日(木)は、
営業時刻が 11:30~22:00 と変更になります。

【 ↑↑↑ 令和2年11月30日(月) 投稿 ↑↑↑ 】

  • 麺屋 龍 - 店舗・外観[令和2年11月28日(土)]

    店舗・外観[令和2年11月28日(土)]

  • 麺屋 龍 - 卓上調味料[令和2年11月28日(土)]

    卓上調味料[令和2年11月28日(土)]

  • 麺屋 龍 - 「龍ラーメン(750円)」[令和2年11月28日(土)]

    「龍ラーメン(750円)」[令和2年11月28日(土)]

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2014/02訪問1回目

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  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
  • 麺屋 龍 -
  • 麺屋 龍 - 営業時刻の告知

    営業時刻の告知

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店舗基本情報

店名
麺屋 龍(めんや りゅう)
ジャンル ラーメン、つけ麺、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-1058-2519

予約可否

予約可

住所

東京都北区赤羽1-54-4 KATO赤羽ビル 1F

交通手段

東京メトロ南北線・埼玉高速鉄道【赤羽岩淵駅】徒歩2分
JR埼京線・京浜東北線【赤羽駅】徒歩8分

赤羽岩淵駅から72m

営業時間
  • ■営業時間
    [火・水・木・祝]18:00~24:00
    [金・土]18:00~翌3:00

    ■定休日
    月曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

15席

(カウンター7席、小上がり{4人座卓×2卓})

最大予約可能人数

着席時 15人、立食時 20人

個室

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近くに数台程度のコインパーキングが点在

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://menya-ryu-akabane.business.site/

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