-
ノンベジミールス(肉入り南インド定食)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-100045836 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-100045836","content_type":"ReviewImage","content_id":100045836,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
ラッサム
{"count_target":".js-result-ReviewImage-100045851 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-100045851","content_type":"ReviewImage","content_id":100045851,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
サンバル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-100045862 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-100045862","content_type":"ReviewImage","content_id":100045862,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
豆カレー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-100045870 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-100045870","content_type":"ReviewImage","content_id":100045870,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
アヴィヤル(ココナッツとヨーグルト煮込み)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-100045873 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-100045873","content_type":"ReviewImage","content_id":100045873,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ポリヤル(炒め物)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-100045878 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-100045878","content_type":"ReviewImage","content_id":100045878,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ライス(短粒米)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-100045886 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-100045886","content_type":"ReviewImage","content_id":100045886,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ピックル(漬け物)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-100045887 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-100045887","content_type":"ReviewImage","content_id":100045887,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
骨付きのチキンビリヤニ、チキンティッカ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-100045882 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-100045882","content_type":"ReviewImage","content_id":100045882,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
チキンカレー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-100045868 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-100045868","content_type":"ReviewImage","content_id":100045868,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
お替りのライス、サンバル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-100045888 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-100045888","content_type":"ReviewImage","content_id":100045888,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
お替りのサンバル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-100045891 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-100045891","content_type":"ReviewImage","content_id":100045891,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
モール(バターミルク)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-100045847 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-100045847","content_type":"ReviewImage","content_id":100045847,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
タピオカパヤサム(デザート)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-100045841 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-100045841","content_type":"ReviewImage","content_id":100045841,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
本日のメニュー看板
{"count_target":".js-result-ReviewImage-100045893 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-100045893","content_type":"ReviewImage","content_id":100045893,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
お店のtwitterで上記のとおり発表されました。
<2019年1月初訪問>
SNS等でミールス(南インド定食)を2019年1月12日(土)から金土日祝日かつ数量限定で提供開始したことを知り、日曜昼に初めて出向いてみました。
JR埼京線で池袋から2つ目の十条駅で下車し、北口から右に見える十条銀座商店街のゲートを直進、大阪・天神橋筋商店街を彷彿させるような、両側に店舗が並び、上に高い屋根がかかるアーケードの商店街は行き交う人々で賑わっています。
屋根がなくなる手前左に、テーブル上でビリヤニ(パエリア風ライス)弁当、透明のショーケースでチキンパフス等が販売されているお店を発見し、入店。(徒歩5分)
奥に長い1階にオープンキッチンとカウンター席、2階にテーブル席、カウンター席とトイレがあり、インド・ケララ州出身の女性オーナーシェフと男性コック各1名が調理にいそしんでおり、接客は南アジア系男性店員2名の体制です。
ノンベジミールス(1,490円:ベジミールス(1,200円)に、チキンビリヤニ、チキンカレーとチキンティッカが追加)を注文。
ナン等を注文するテイクアウト客向けに小窓が開く1階は上着を着ないと少し肌寒く、キッチンから立ち上る煙が時折カウンター席に漂う点が残念です。
客がすぐ入れ替わる盛況ぶりに店員さんがてんてこ舞いとなって、当方が注文していないベジミールスが2回提供されかけたり、後客に料理が先に提供されるなどして、注文から30分超えで、ステンレスターリー(盆)に載せられた料理が登場。
豆カレーは、スリランカ料理のパリップよりもココナッツミルク多めでマイルドです。
サンバルは大きなナス入りで酸味があります。
酸味があってコショウで適度にスパイシーなラッサムはスープのように時折飲むと、良いアクセントとなります。
ニンジン、インゲンのアヴィヤル(ココナッツとヨーグルト煮込み)は、マイルドで南国の味です。
ニンジンとキャベツのポリヤル(炒め物)は、シャキシャキした食感がよいです。
ケララバワン(練馬)と同様のシュークリームの皮よりも薄いパパド(豆粉の揚げせんべい)は、ライスに砕いてふりかけると、食感に変化をつけてくれます。
ピックル(漬物)は独特の酸味が良いです。
先に小さな茶碗一杯ほどのライス(日本米?)にサンバルをかけ、野菜のおかずと合わせると程よい酸味で完食。
続いて、小さな茶碗一杯ほどのチキンビリヤニはバスマティライス(高級長粒米)に骨付きチキンが一つ埋まっていて、マイルドです。
そこで、辛味を加えるべく、ココナッツミルクベースで口当たりマイルドでも、赤唐辛子をかじるとスパイシーなチキンカレーをかけ、ジューシーで味が染みたチキンティッカとともに完食。
サンバルとライスを1回お替りし、適度にソルティーで酸味のあるモール(バターミルク)をかけて完食。
ほんのり甘いタピオカパヤサム(デザート)を食べて退店。
次回行く機会があれば、時折提供されるというビーフビリヤニや、マサラドーサ等を食べてみたいです。