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【机上のネギ味噌中華(1200円)】
美味しかった!
日本一醤油を使った看板メニューも気になりましたが、ネギ味噌好きなんですよ!
着丼した瞬間、フワッとネギ塩の香ばしい香りが♪見た目は山形の名店「龍上海」を彷彿とさせるトッピング
スープに浸さずネギ塩をパクり!
揚げられたネギの甘みと塩味が最高!
これだけ載せたご飯食べたい(@ ̄ρ ̄@)
続いてスープ。味噌ラーメンなんですが、ドロっとしていないサラッとタイプのスープ。甘味と塩味のバランスが良い!
麺は平打ち。パツパツと歯切れが良くスープや具材との相性よし!
食べ進めるうちにネギ塩や青海苔がスープと混ざり、その具材と麺を口に運ぶとこれまた美味しい♪
半分くらい食べたところで「バクダン(辛味玉)」を全投入で溶かし食べる
スープは旨辛に変化!!
甘過ぎず、辛過ぎずのちょうど良いバランス
辛いものが好きな方には、やや物足りないかも知れませんが、これは好きなスープ^ ^
麺を食べ切った後に、けっこうネギが残っていることに気づきました(汗
麺食べる際は、多めにネギと掻っ込むのがオススメ♪今度は醤油を食べたいな〜
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ヘドロン
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店名 |
我的中華そば 机上の空論。
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-6903-3688 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
王子神谷駅から487m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年11月9日 |
備考 |
2020年の8月は月曜日の休み以外は営業します! |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【数量限定:牡蠣蕎麦(1200円)+ネギチャーシューご飯(320円)】
以前食べたネギ味噌中華が抜群だったので、今回は大好きな牡蠣をチョイス♪
まずはスープを一口
うーん、牡蠣が溶け込んだ薫り高いスープ。TPに牡蠣はありませんが、その分までしっかり牡蠣!
ドロ系かと思いましたが、サラッとしてます
焼豚は2枚。脂身少なくお肉をしっかり楽しめます。岩海苔をスープに溶かし込み飲むとまた違った味わいに
麺は細麺で柔め。個人的にはここがちょっと残念でした。もっとパツ麺の方が合いそうな感じ
ネギチャーシューご飯は、珍しいタイプで炊き込みご飯!味付けは薄めですが、ゴロッと刻み焼豚がたくさん入ってます
ラーメンのスープをかけて食べるとちょうど良い塩気
個人的にネギ味噌中華に群牌が上がるかなと^_^