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まる吉で程好い焼鳥を楽しむ@東十条
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つくね ¥120、なんこつ ¥150
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レバー ¥120
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皮 ¥150
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おまかせ5本セット ¥650 のささみ
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おまかせ5本セット ¥650 のはつ、砂肝
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おまかせ5本セット ¥650 の手羽先
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おまかせ5本セット ¥650 のぼんじり
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自家製ポテトサラダ ¥420
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お通し
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生ビール ¥490
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佐藤 麦 ¥520
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭火串焼まるよし
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東十条駅から127m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お店のPR |
紀州備長炭で焼きあげる串焼き。一品料理や地酒も充実、何度でも通いたくなる
「東十条駅」北口から出てすぐ右手に見える【炭火串焼まるよし】は、紀州備長炭でじっくり焼きあげる厳選素材の串焼きを提供してくれるお店です。焼き鳥には、宮崎県産の「霧島ハーブ鶏」を使用。ジューシーな脂は旨み・コクがたっぷり。鮮度管理にもこだわっており、とくに『レバー』『ハツ』といった内臓肉でこそ、その新鮮さが実感できます。また、一品料理も魅力的。おすすめは梅肉とバルサミコソースの酸味が食欲をそそる『ささみの梅くずし』。店主の気まぐれ一品は、日によって品ぞろえが変わります。ドリンクメニューも充実。数量限定の地酒も用意されています。訪れるたびに新たな発見があるので、何度でも通いたくなりそうです。 |
| 初投稿者 |
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2021年11月某日の19時過ぎに訪ねた。
東十条駅から徒歩2分ほどの場所にある「炭火串焼 まる吉」。
それほど広くない店内には先客2名。
カウンター席に1人で座り、まずは「生ビール」¥490を注文。プレミアムモルツが提供されるのは嬉しい。
お通しはマカロニサラダ。マヨネーズが控えめでつまみには良い。
自家製ポテトサラダ ¥420：お通しのマカロニサラダはすぐに食べ終わってしまったのでポテサラを注文してみた。どこか家庭的で落ち着く味。こなれた感じで万人受けするポテサラ。
おまかせ5本セット ¥650 のささみ：刻み海苔がかかったささみの串。小ぶりだが、鳥肉の旨味がしっかり感じられて美味しい。
おまかせ5本セット ¥650 のはつ：鳥の美味しさが感じられてジューシーなはつの串。程好い塩気でいくらでも食べられそうな一品。
おまかせ5本セット ¥650 の砂肝：クセが無い砂肝。コリコリとした食感がしっかり楽しめる砂肝串。鳥の良さが伝わってくる。
おまかせ5本セット ¥650 の手羽先：外側がカリカリで香ばしい風味の手羽先。肉のジューシーさが伝わってくる手羽先。塩気が程好い。
おまかせ5本セット ¥650 のぼんじり：甘みがあるが、しつこくはないタレで味付けされたぼんじり。コッテリとしながらも味わい深さのある串。これは中々良い味。
レバー ¥120：レア気味に焼かれたレバー。クセが無くて鮮度の良さを感じる一品。これで120円はかなりお得な印象。
つくね ¥120：鶏肉の旨味が詰まったつくね。塩で食べることで肉の美味しさが伝わってくる。味わい深い串。
なんこつ ¥150：やげんなんこつとは異なって、しっかり肉の付いたなんこつ。ジューシーだが、コリコリとした食感が楽しめる一品。かなり美味しい。
皮 ¥150：かなりしっかり焼いている皮。焦げ目が付くほどの皮はカリカリだが、もうちょっと塩気を感じたいところ。
日本酒、焼酎のバリエーションがそれなりにあったので、ビールの次は「佐藤 麦」¥520をソーダ割で楽しんだ。
焼鳥のクオリティはそれなりに高いにも関わらずお得な値段設定で楽しめる「まる吉」。あまり混雑しないのも個人的にはありがたい。しっぽり飲みたい時には訪ねたい店。