トリコ商會
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ふっくらとした軽い仕上がり、素朴な風合いのパン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
トリコ商會（トリコショウカイ）
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3927-2261 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ東十条駅北口から徒歩にて3分 東十条駅から342m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2009年6月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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草月の後、こちらに向かいました。
JR京浜東北線 東十条駅南口を出て左折し、高架鉄橋を渡って道なりに進み、黒松で有名な草月が角にある五差路を左折し、郵便局を右手に見て道を直進。
商店街にぶつかるのでそこを右折して２ブロック先まで歩いて行くと左側にお店があります。
間口は狭く、ガラス張りのシンプルな外観。
正面にショーケースがあり、その上に食パン、惣菜パン、菓子パン等はショーケースの中に入っていて、欲しいものを取っていただく対面式。
週末１７時半過ぎだったのでお店は空いていて、パンも残り少なくなっていました。
その中から以下数点購入しました。
トリコ食パン（270円）： ２斤分の食パンを１斤分に、６枚切りにスライスしていただきました。
ハーフサイズもあってお値段は140円でした。
耳がシコシコとコシがあって中はふわっとさっくりめ、生地にやや引きがあります。
よく噛むとほのかな甘味も感じます。
翌日トーストしていただくとサクサクと香ばしく軽い仕上がり。
生地の肌理の細かさが食感にも出ているようでした。
チーズベーグル（235円）： クリーム、チェダー、シュレッドの３種類のチーズを使用してあるそうで、上にチーズをかけて焼いてあります。
割るとドーナツ状の生地の中にもチーズが入っていました。
翌日少し温めていただいたので、表面のチーズがカリカリと香ばしく伸び、中のクリームチーズも少し溶けてチーズ感たっぷり。
これだけチーズを使ってあっても嫌なしつこさはありません。
甘味がふんわり感じられ、通常のベーグルよりソフトな生地感ですが、引きがあって美味しかったです。
チーズの風味たっぷりのベーグルだったので、チーズ好きに是非ともお勧めしたいお品。
つぶあんぱん（150円）： こしあんぱんもあったのですが、粒餡好きなのでこちらを。
中央にへそがありころんとした形状。
割ると生地は薄めで餡子がたっぷり入っています。
ふわっと柔らかめの生地に甘い粒餡は定番の美味しさ。
中央にごろっとした胡桃が入っていました。
ナッツ系は苦手なのですが、問題なくいただけてしまったのは粒餡とのバランスが良かったからかもしれません。
いただいたのは数点でしたが、ふっくらとした軽い仕上がりの生地のパンで美味しかったです。
中でもチーズベーグルはチーズたっぷりで食感も楽しく好みでした。
遅い時間帯だったので通常どのようなパンがあるのか全体像はわかりませんでしたが、フルーツとナッツやチョコを生地に練りこんだパンやきなこドーナツがあり、小ぶりで素朴な風合いのパンが多かった印象でした。
パンごとに簡単な説明と材料が明記してあるのは良心的ですね。
小さいお店ですが、拘りが感じられたパン屋さんでした。