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Poopoo07 口コミ1,103件フォロワー310人

3.9

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

3.9

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

～￥9991人

進化を続ける淡麗系ラーメン

ほん田さんは東京駅に出店されていた際に2度ほど訪問しました。これぞ淡麗系というキレのある都会的なラーメンだったと記憶しています。あれから数年、ようやく本店に訪問することができました。夜の7時過ぎでしたが待ち人3名。それにしても本当に閑静な住宅街にあるんですね。20分ほどで入店。待つ間も続々と行列に並んできていました。店内では、あのほん田店主が腕をふるっています。時折、お客さんに声をかけながらアットホームな雰囲気です。これだけ行列店になりながら、素晴らしい接客です。感心しました。
出てきた手揉みの中華蕎麦はレアのチャーシューが際立ってます。そちらをスープに浸しつつ、まずはスープを一口。ほー、東京駅のスープに比べると優しい味わいがじんわりと漂ってます。キレというよりはふくよかと表現したくなりますね。続いて手揉みの太い縮れ麺を一口。おー、これは歯応えもありピロピロとして美味しいです。麺の味わいも楽しめますね。シャキシャキとした厚切りネギもスープによく合います。温めたチャーシューは肉の上品な味が残っており、素晴らしい風味。全体的に優しさを感じるラーメンですね。接客も素晴らしく、これぞ名店と誰にでも勧められるラーメン屋さんです。幾つか姉妹店もあるようなので、そちらも惹かれます。

1

手揉み中華蕎麦

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転麺処ほん田（めんどころほんだ）移転前の店舗情報です。新しい店舗は麺処ほん田秋葉原本店をご参照ください。
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	東京都北区東十条1-22-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR京浜東北線東十条南口から徒歩5分位。北区保健所のとなりです東十条駅から374m
営業時間	■営業時間 [月・木] 11:30～16:00(材料切れ次第終了） [火・金・土・日] 11:30～15:00　18:30～22:00(材料切れ次第終了） ■定休日水曜日　※10月31日から毎週水曜は限定メニューでの特別営業　詳しくは公式twitterを確認営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

席数	10席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング数ヵ所あり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://ameblo.jp/hnd-dreams/
公式アカウント	https://twitter.com/yukihonda_hnd
オープン日	2008年2月15日
備考	カウンター席のみの10席ほどです。すぐ行列ができますが、みなわかっているので回転がよい。列にならぶ前に食券を買う必要があります。
初投稿者	sin00（438）
最近の編集者	第20代内閣総理大臣高橋是清（1） ... 店舗情報（'22/11/26 20:55） 89式重擲弾筒（397） ... 店舗情報（'21/10/27 19:10）編集履歴を詳しく見る