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スープが美味しくなった！国産メンマも美味しい「竹千代」
東京のJR尾久駅の目の前にある「中華そば 竹千代」に行きました。
今回2回目の訪問になるのですが、ラーメンの材料に徹底的にこだわったお店です。
椎茸の出汁がしっかりと効いていて美味しいスープです。前回食べたのはオープンして間がない頃でしたがその当時と比べると味がはっきりとして格段に美味しくなっていました。醤油の味を感じるのとスープの表面の油の量が増えたように思えました。
もう一つ、竹千代さんは珍しい国産のメンマを使われていますのでぜひ食べてもらいたいです。
ブログ https://tabibitogenki.com/blog-entry-5941.html
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JR尾久駅近くのラーメン店【中華そば 竹千代】国産メンマが美味い
東京のJR尾久駅のすぐ近くにある「中華そば竹千代」に行きました。
入口に券売機があります。メニューは中華そばとご飯のみ。中華そばは大盛りとチャーシュー麺もあります。トッピングで鳥のささみ、あおさのりをオーダーすることも出来ます。全部のせにしたためスープ見えないくらいのボリュームです。
まずはスープですが、昆布と椎茸のダシが良く効いていて飲みやすい。まるでお吸物を飲んでいるような飲み口です。一口飲むと旨味が口の中に広がり、また一口飲んで・・・と、止まらなくなるスープでした。メンマが極太なので尋ねてみると、非常に珍しい国産（愛媛県）のメンマとのこと。
固すぎず柔らかすぎず絶妙な歯応えを楽しむことができ、とってもジューシーです。チャーシューも柔らかく美味しかったです。鳥のささみもスープをしっかり付けて食べると美味しかったです。
チャーシューはトロッと柔らかく、それでいて脂っこさもなく美味しかった。
最後に麺ですが、中細麺は熟成させた麺らしいですがややインパクトに欠けるかなと思いました。スープが良く絡んで食べやすいのですがもう少し食感があれば面白いかなと思いました。
竹千代さんのラーメンはガツンと来る中毒性は少ないものの、毎日でも食べられる味付けです。旨味成分がしっかりとしている味付けなのでお子さんから年配の方まで安心して食べられると思います。それと、お店を出た後も当分旨味が口の中に残りまた食べたいなと思いました。
「中華そば竹千代」
東京都北区昭和町1-3-6
ブログ：https://tabibitogenki.com/blog-entry-5927.html
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 竹千代
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR尾久駅から徒歩1分 約80メートル 尾久駅から142m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
5席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 10メートル先 有料駐車場（コインパーキング）あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年4月1日 |
| 備考 |
2019－2020 ＴＲＹラーメン大賞 新人しょうゆ部門2位受賞 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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【20022.10再訪】
東京のJR尾久駅近くにある『中華そば 竹千代』に行きました。
東京に行ったら食べたくなる美味しいラーメンです。
フジテレビの「有吉くん正直さんぽ」で紹介されたらしく混雑が予想されるので早めに行きました。
オープン前から一人、また一人とお客さんがやって来て列が出来ました。
さすがの人気ですね。
入り口に券売機があり「中華そば」にメンマと玉子を追加しました。
その食材も選び抜かれたものですが、僕は特にメンマがおすすめです。
食べ応えのある極太メンマは国産です。
そしてスープは、どんこ椎茸と利尻昆布のを使った旨味たっぷりの黄金スープです。
塩分も控えめでいつまでも飲み続けられる優しい味。
本当に美味しいです。
こだわりの国産材料。
こだわっているのは材料だけではなく、しっかり美味しく調理されているのが凄いところ。店内は壁いっぱいにサインがあり人気があるのが伺えます。
最近は派手なラーメンが多いですが、こういうシンプルなラーメン（中華そば）は不思議と食べるとホッとして美味しさが染み渡ります。
上京した時にしか食べられないのが残念ですが、食べに来るたびにレベルアップしているので毎回大満足です。
美味しくておすすめのお店です。
ブログ： https://tabibitogenki.com/blog-entry-6222.html