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88(はちや)にてヒトリ焼き29(肉)☆はちや♪
二日連続で炭水化物ばかり摂取してたら、いささか身体的にパワー不足を感じたので、この日は絶対に肉を食おう!と決めて、近所にある『はちや』へ♪
まずはグラスの白ワインから。
◇マルキドボーラン シャルドネ
本当は最初の1杯目はスパークリングなんぞを飲みたいのだが、ワインは赤と白のみ。
でもこのマルキドボーランってやつは、安いのにしっかりしてて好きだ☆
■冷やしミニトマト
とりあえずベジタブルファースト♪
がっつり肉を食べるまえの前戯・フォアプレイ(笑)
そしてカセットコンロがセットされる。
■ホルモン盛り
なんと¥2,000で以下の内容★
・上生タン
・牛生レバー
・牛生ハツ
・牛コリコリ(大動脈)
・和牛生ハラミ
誰にも邪魔されず、自分好みの焼き加減で、好きなだけ肉を食べる。
これぞヒトリ焼肉の醍醐味☆
さすがは焼肉屋直営の肉バル♪
どれも新鮮で旨かった。
◇マルキドボーラン カベルネソーヴィニヨン
肉に合わせて、しっかり目のカベソー。
美味しいので、おかわりして二杯♪
ごちそうさまでしたm(__)m
午後8時29分、はちやで肉を喰らう★はちや♪
ガッツリ、とまではいかないが今夜はお肉が食べたくて『はちや』さんへ♪
奇しくも時間は午後8時半になろうとしている。
質屋の隣にある『はちや』へ行くには絶好のタイミングだろう(笑)
カウンターに席を取るとマスターから、
「少し新しいメニューが増えたんですよ~♪」
と聞かされ、メニューを捲ってみるとなるほど、焼肉屋直営の肉バルだけあって、1人でもしゃぶしゃぶや焼き肉を楽しめるようだ。
(しゃぶしゃぶは【茶色豚とほうれん草のしゃぶしゃぶ鍋】、焼き肉は【本日の焼肉特盛5種】)
それ以外にも、目移りしそうなアラカルトメニューが増えていて、白ワインを飲みながら考えることに。
◇グラス白ワイン
マルキドボーランのソーヴィニヨンブラン♪
■お通し
キノコのマリネ
■みょうがと玉ねぎのピクルス
良い具合に酢漬けされたみょうが♪
夏の訪れを感じるなぁ・・・
■ごま塩サラダ
焼肉屋定番のごま塩ドレッシングは、どんな野菜にも合うなぁ・・・
肉に合わせようと、赤ワインをボトルで♪
■オノロ・ベラ
スペインのガルナッチャ100%のフルボディ♪
エチケットの顔写真は怖いが(笑)、ベリーの香り豊かで果実味溢れるジャムジーで濃厚な味わい☆
酸味とスパイシーさも程よく、まさに肉料理のためにあるような大好きな赤ワイン。
都内高級焼肉店では6,000円くらいでの提供だが、こちらではナント3,000円!
このコスパの良さに思わず笑みがこぼれてしまう(^-^)
いよいよ肉料理♪
焼肉特盛5種を頼もうと思ったのだが、あまり食べたくなかったレバーと豚トロがデフォで含まれていたために、食べたいものだけを単品でオーダーすることにした。
■生牛ハツのごま油塩焼き
ハツ自体はサッパリして柔らかいので、ごま油でコクを出し柚子胡椒でピリッと塩辛く♪
■生牛タンの塩焼き
和牛の牛タンはやはりしっかりと味わい深い歯応え♪
レモンを搾り、わさび醤油で☆
お肉でワインも進み、3分の2くらい空けたところで、〆でTKG♪
■自然卵の卵かけごはん
「昔ながらの味わいの卵」と薬味にわけぎ・自家製食べるラー油、ご飯に乗せて軽く醤油を回します♪
黄身はプックラして弾力があり、良い卵だなぁと感じました。
残ったワインはテイクアウト☆
こちらはジンの専門店といっても良いくらい、ジンの品揃えが豊富なのだが、ワインにももう少し力を入れてくれると私としては嬉しい・・・
料理もさらに美味しく、メニュー数も増えた。
これからがますます楽しみです☆
ごちそうさまでしたm(__)m
隣は質屋、こちらは肉屋、体の仕上がり八分、肉屋の名前は『88(はちや)』♪
連日、8度を上回る熱が続き意識朦朧としたなかで、時折何を考えてるのか自分でもわからない時があったりとか、咳で寝付けなかったりとか、地獄の五日間を味わった。
ろくに食べ物も口にしてなかったのだが、何とか食欲も出てきて、そこで相方が誘ってくれたのがこちらの『はちや』♪
こんなに肉料理が美味しいと感じたのは何日ぶりだろう。
ジュージューと立ちこめる湯気のいい匂いを嗅ぐだけで、食欲も増進してくる。
結局、写真を撮るのも忘れるくらい一心不乱に食べ続ける。
もちろん、まだお酒はNG。
冷たい緑茶をいただきます。
最後に食べた【茶色豚とほうれん草のしゃぶしゃぶ】
まだ、最近のブランド豚らしいが、脂身に見えるところもサッパリとしてなかなかうまい☆
意外に肉自体にコクがあるので、タレはポン酢のほうがいいかも。
(提供されたタレは韓国風でした。)
これで、また一歩インフルエンザからの脱却!
ごちそうさまでしたm(__)m
肉屋と質屋の密接な関係☆肉バル『はちや』♪
家の近所にあって、一時スタッフ人事の関係で休業していたこちらの『はちや』♪
王子の柳田公園そばにあり、質屋(しちや)の隣にあるから『はちや』という遊び心のある店名。
同じ王子エリアにある焼肉店『牛徳本店』のグループ店であり、先日ボジョレー・ヌーボーを飲んだ『千の朝』も姉妹店でもある。
焼肉店の系列だけあって、以前から肉料理が旨かったが、今回休業明けのリニューアルはさらに料理に力を入れ、ワインも品揃えが豊富になったと聞いて久しぶりに再訪♪
民家をリノベしたようなお店は、エントランスが一段高くなっているので、転ばないように注意が必要w
カウンターに座り、まずはグラスワイン♪
◇マルキドボーラン(¥580)
フランス・ランドックのカベルネソーヴィニヨン♪
ランドックのカベソーが、こんなに安くて旨いとは!
香り良く、適度にコクもあるミディアムボディ★
二杯いただいた。
■お通し
モツ煮込み
■本日のナムル(¥380)
レンコン、ジャガイモ、里芋などを使った根菜のナムル♪作り方教わりたいくらいに美味しい(^^)
■ローストビーフの塩ユッケ(¥850)
ローストビーフを細切りし、オリーブオイルで和えて型どり。卵黄を乗せ、トリュフ塩でいただく♪
さすが!お肉は安定の美味しさ。
■牛ハツレア焼き(¥580)
添付のゆず胡椒を付けていただく♪
コリコリして、レア加減がたまらない☆
あれば絶対に食べたいマストメニュー!
■今日の手作りチーズ(¥550)
レアクリームチーズと、バジル入りクリームチーズ☆
クラッカーに塗っていただきます♪
サービスでキャロットムースをいただく。
添加物不使用の人参100%のムース(どう見ても雲丹にしかみえないが…)は、チーズと一緒にクラッカーに塗っていただいてみた★
チーズのほんのりとした塩気と、キャロットムースのほのかな甘さが絶妙!
現時点で、食べログ評価は3.00
一年半位前に訪れた時より、料理も飲み物もかなり良くなってる。
僕の中では、限りなく4.00に近い3.90でいいのではないかと思う。
僕は大満足でした♪
ごちそうさまでしたm(__)m
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店名 |
はちや(hachiya)
|
---|---|
ジャンル | バル、ビストロ |
予約・ お問い合わせ |
03-5944-6088 |
予約可否 |
予約可 ご予約の受付は16:00~承ります |
住所 | |
交通手段 |
JR王子駅 東京メトロ南北線王子駅 より5分 王子駅前駅から377m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (テーブル12席、カウンター4席) |
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個室 |
有 (6人可) 2階の完全個室はセットメニュー・コースご予約の方限定となります。 ※お電話でご相談下さい。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 カウンター及びテーブル席1卓は禁煙、店内喫煙スペースにて。その他の席は喫煙可。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店舗となりにコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、スポーツ観戦可、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2015年4月10日 |
備考 |
*2階個室 要予約!1日限定1組様(5名~8名用)21:00迄 |
お店のPR |
【王子駅 徒歩5分】厳選和牛とジューシーな茶色豚でパワーチャージ!予約専用の個室あります♪
美味しいものを食べてパワーチャージしたい・・・そんな時は、ぜひ「はちや」に来てください♪自慢は、ズバリ肉!那珂川の清流や八溝山系の自然豊かな環境で育った「茶色豚」を使った、ジューシーなメニューをご用意しています。「幻の豚トロ塩焼」は市場の取り扱いが少なく、一頭から1%しかとれないという超貴重な部位で、ぜひ食べていただきたい一品です。さらに、特選霜降りの肉を使ったA5和牛ステーキなど、活力みなぎること間違いなしの肉料理がたくさん!肉との相性を考えたドリンクも種類豊富で、特にジンにはこだわっています☆昭和レトロな雰囲気の店内には、テーブル席をはじめ、予約のお客様専用の個室や、お一人様でも安心なカウンター席もご用意しました。1日の終わりの腹ごなしに、1週間がんばった自分へのご褒美に、そして週末のスタミナチャージの肉宴会にと、お気軽にご利用ください! |
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サクッと手軽に焼肉を食べたい気分♪
友人とコテッコテのホルモン焼肉屋にするか、ちょっとカジュアルな焼肉屋にするか、迷った挙げ句に「カジュアルな焼肉」ということになり、肉バルで焼肉でもしましょう♪と、こちらの『はちや』へ。
キッチンのスタッフも増え、メニューも種類が多くなり、クラフトビールなんかも置くようになって、ちょっとクオリティ上がっちゃったんじゃないのー?
元々は焼肉屋直営の肉バル♪
肉のクオリティは折り紙付き☆
そこで
■はちや特選肉盛り(¥1,800/一人前)
牛・豚・鶏の三種6品♪
これはクラフトビールよりワインでしょ!
ということで
◇マルキドボーラン シラー
ボトル一本も、あっという間に空いちゃう(笑)
野菜も摂らなきゃ、ということで
■胡麻だれサラダ
焼肉屋さんでよくある胡麻油の効いたサラダ♪
■塩こんぶキュウリ
箸休め的に、パリポリいただきます(笑)
肉盛りの中で特に美味しかったタンとカルビを追加☆
■特選牛タン(¥1,500)
牛タンが評判の焼肉屋の姉妹店だけあって、ホントに旨いんだよなぁ・・・
■特選カルビ(¥1,500)
上品な脂乗り♪わさび醤油でいただきます☆
〆の赤ワインは
◇オノロベラ ガルナッチャ(¥3,000)
肉料理と抜群に相性のいいフルボディ♪
小ぢんまりとした肉バルだが、煙の匂いも服に付きにくいし、使い勝手の良いお店。
ごちそうさまでしたm(__)m