小台の真っ当な町中華へ再訪してきました(*＞∇＜)ﾉ : 十八番

２０２２年２月再訪

Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>

１年１か月ぶりに再訪しました。

カウンター席にて、税込４５０円のレモンサワーを飲みながら、この日いただきましたのは、


①お通し

シャキシャキもやしで、ベジタブルファーストです(*'ω'*)


②玉子きくらげ炒め、税込８３０円

毎週のように視聴しております、BS-TBSの番組『町中華で飲ろうぜ』で町中華姐さんこと、高田秋さんが好んで召し上がっている玉子きくらげ炒めをチョイスしました。

たっぷりきくらげと炒り卵、豚肉、人参、葱、タケノコ、ピーマンなどの炒め物は食感のコントラストが楽しく、濃いめの味付けでレモンサワーがススムのでありました(*＞∇＜)ﾉ


③ぎょうざ、税込４２０円

焼き目はパリッ、モチモチっとした皮、下味のついた餡のぎょうざは、まずは何もつけずに、続いて酢コショウ、最後は醤油とラー油も加えてと３段階で楽しませていただきました(●´ω｀●)


④さんまーめん、税込６５０円

スープを１口啜りますと、鶏ガラベースでしょうか、上品な味わいの醤油スープに餡がからんだ美味しいものでした(*^▽^*)

麺は中細、とろみに包まれた具材はもやし、豚肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、ニラ、きくらげといったところでしたか。

やさしいスープと餡かけのとろみ、シャキシャキの具材とやわらかめの麺たちが渾然一体となり、楽しませていただきました(*・∀・*)ﾉ


地味な立地ながら、地域に根付いた真っ当な町中華店だと思います(^_-)-☆

２０２１年１月再訪

３年６か月ぶりに再訪しました。

手指消毒の上、カウンター席へ。

税込４５０円のレモンサワーを２杯飲みながら、この日いただきましたのは、


①お通し

シャキシャキのゆでもやしでした。


②ざーさい、税込２３０円

絶妙な塩気でレモンサワーがススミました(=ﾟωﾟ)ﾉ


③ぎょうざ、税込４２０円

まずは何もつけずに、続いて酢コショウ、最後は醤油と辣油も加えて楽しませていただきました(*´▽｀*)


④スーラーたんめん、税込８５０円

これまでほぼさんまーめんで〆てきたかと思いますし、今回もその方向で考えていましたが、他の麺類も試してみたくなりスーラーたんめんをチョイスしました(〃´∪｀〃)ゞ

スープを１口啜りますと、酢の酸味と辣油の辛味が絶妙で、身体がシャキッとする感じがしました(*´з`)

麺は中細、とろみのあるスープがよく絡んでくれました。

具材は豚肉、豆腐、タケノコ、白菜、ねぎといったところでしたか。

さんまーめん以外もちゃんと美味しいことがよく分かりました(笑)


⑤半チャーハンセット、税込３７０円

パラパラ系と対極のしっとり系の代表格という印象の仕上がり。

絶妙な塩気でレンゲがとまりませんでした(･∀･)/　ﾊｰｲ


地味な立地にありますが、とてもしっかりとした町中華だと思います(^_-)-☆

２０１７年７月再訪

久しぶりにお邪魔しました。

ご家族連れなど地元のお客さんで賑わっていましたが、辛うじて空いていたカウンター席へ滑り込みましたヽ(^o^;)ノ

この日いただきましたのは、


さんまーめん６５０円＋半チャーハン３７０円＋ぎょうざ４２０円(いずれも税込)です。

大将お１人で作っていらっしゃるので、ホール担当のおかみさんより時間がかかることの断りがあり、了承の上で待ちました。

そして、まずさんまーめんがやってきました。

何度もいただいたことがありますが、神奈川県民のソウルフード(？)にはニンマリしてしまいました(*￣∇￣*)

もやしたっぶりのあんかけ、これぞ正統派のさんまーめんだと思いました(*＞∇＜)ﾉ

続いてぎょうざがやってきました。

お店のオススメに従い、１個目は何もつけずに、２個目には酢だけ、その後は酢醤油＋ラー油をつけて味わいました(^3^)/

最後に半チャーハン。

こちらのチャーハンはパラパラというよりは、しっとりとしたタイプだと思いますが、好きなんですよねd=(^o^)=b


さすがに満腹になりました。

満足満足o(^-^o)(o^-^)o

２０１６年４月再訪

久しぶりにやってきました。

ご近所にお住まいらしきお客さんで賑わっていました。

この日いただきましたのは、


さんまーめん６５０円+ぎょうざ４２０円+半チャーハン３７０円(いずれも税込)です。

さんまーめんは店屋物でも食べていた、ガキんちょの頃の思い出の味。

とろみのあるもやしのあんかけがのった麺、やっぱり美味しいです('◇')ゞ

小ぶりなぎょうざは何もつけずにいただいてもいい感じでしたが、酢+醤油+辣油をつけるとさらにいいですね。

チャーハンはパラパラ感よりもしっとり感の方が強かったですが、これも美味かったです。


以下は過去のレビュー


２０１４年１２月再訪

久しぶりにやってきましたのは、『十八番』さん。

店内は地元の方と思われるお客さんで賑わっていました。

こちらの店名の読み方は普通に『じゅうはちばん』だと思いますが、

そういえば、十八番と書いて「おはこ」って読むのって何でだろうって、思いました（￣∇￣）

Wikipediaによりますと、

『歌舞伎で七代目市川團十郎が、初代團十郎・二代目團十郎・四代目團十郎がそれぞれ得意としていた荒事の演目１８種

を選んでこれを「歌舞伎十八番」といった。ここから、得意とする芸という意味で広く用いられるようになった。』他、

いくつかの説があるみたいですね。

先月も今月も歌舞伎鑑賞予定の私は、この説を信じることにいたしやしょう（＊＾ー゜）

余談はこの辺で、この日いただきましたのは、


さんまーめん６５０円＋半チャーハン(すみません、いくらか忘れちゃいましたσ(^◇^;))です。

神奈川県生まれの私にとって、この”さんまーめん”はある種のソウルフードであります（＾＿＾）ゞ

シンプルな醤油ベースのスープの上にあんかけのとろみ、もやしやキクラゲなどの具材のシャキシャキ感、

ちょっとやわらかめの麺、混在となって懐かしい味に感じられます(*⌒▽⌒*)

パラパラというより、どちらかというとしっとりとしたチャーハンも美味しいです。


以下は過去のレビュー


こちらはたまにお邪魔する中華屋さんです。

麺類・ご飯物・定食などメニューはいろいろありますが、大体いつもいただくのはサンマーメン600円です。

サンマーメンというのは、

神奈川県ではポピュラーな醤油系のラーメンにもやし中心の野菜あんかけをのせた麺です(店によっては塩系のスープの所もあるみたいですが・・・)

神奈川出身の私は、子供の頃に店屋物でよく食べていました。シンプルですが、とても懐かしい料理なのです。

こちらのお店は、その懐かしい味をいただくことが出来ます。

もやし以外に豚肉・人参･キクラゲ・ニラが入っていたかなと思います。

スープとあんかけと麺が、絶妙なハーモニーを奏でているのですよ。

いやあ、落ち着く味ですね。これで600円は安いと思います。

他に餃子400円も美味しいですね。

店内の案内によると、餃子は1個目は何もつけずに食べ、2個目はお酢だけつけて食べ、後はお好みで醤油とラー油をつけてというパターンがお勧めのようです。

今後は他のメニューも試してみたいですね。


２０１１年６月再訪。
この日は五目そば７００円と餃子をチョイス。

五目そばは私の予想に反して塩味。具には味玉と、キャベツ・ニラ・ピーマン・キクラゲ・人参・長ネギ・タケノコ・豚肉の炒めたものだと思います。
美味しいとは思いますが、こちらでいただくなら個人的にはやっぱりサンマーメンの方が好きですね。


２０１１年６月再訪。
初めて、麺類ではなく中華丼７００円を試してみました。餃子４００円も頼みました。

中華丼は、私がこれまで食した中華丼よりも汁が多いタイプ、牛丼のつゆだくみたいな感じになってました。

具はキャベツ･ピーマン･人参・キクラゲ・筍･長ネギ・豚肉でしたでしょうか。

とろみよりも汁が多い感じですが、味付けもよくこれはこれで美味しいと思いました。


２０１２年１月再訪。
この日はかんとんめん７００円と半チャーハン３５０円を注文しました。

チャーハンは、もう少しパラパラ感があるほうが好きですが、冷や飯で作っていないところは評価出来ます。

かんとんめんは、具沢山で美味しくいただきました。


２０１３年１月再訪。
久しぶりにサンマーメンが食べたくなってお邪魔してみました。

サンマーメン６００円と餃子４００円の私の定番の注文で。

店内に漫画が置いてあって、今まで読んだことのない『ONE　PIECE』の１巻を読んで待ってました。

サンマーメンは相変わらず落ち着く味でした。


２０１３年４月再訪。
この日もサンマーメン６００円と餃子４００円を注文。

たまには違うもの食べようかなとも思ったんですがね、結局一緒(；´Д｀)


２０１３年１０月再訪。
久しぶりにお邪魔したこの日もサンマーメン６００円と餃子４００円のパターンでσ(^◇^;)

サンマーメンの特徴であるとろみのあるもやし中心のあんかけ、やはり落ち着く味です（＊＾ー゜）