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一子相伝の玉子焼き 【創業1648(江戸・慶安元)年】 ◎日本最古の玉子料理店
私への誕生日プレゼントとして従業員が買ってきてくれた伝説の玉子焼き。
以前からずっと食べたいと思っていたので嬉しいサプライズ。
”一子相伝”って大好きな響きです。
「王子の狐」という落語の舞台にもなった「料亭扇屋」は2005年に閉店しましたが、
こうして伝統の味は伝わっています。
甘い玉子焼きってそこまで良いイメージではなかったのですがこれは旨かった。
深い味わいに箸が止まりません。
●初回―いただきもの
・厚焼玉子(1/2)
・親子焼玉子(1/2)
など
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楽熊
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店名 |
扇屋(おうぎや)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、惣菜・デリ |
予約・ お問い合わせ |
03-3907-2567 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR王子駅北口より 徒歩30秒 王子駅前駅から159m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(テイクアウトのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1648年 |
備考 |
※ 店舗の裏にある、音無川親水公園のベンチで玉子焼を食べることができます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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もう一度、あの伝説の玉子焼きが食べたくなったので車で1時間・・・その価値があるんです!
テレビ番組でもかなり取り上げられていますので、今更説明は必要ないかもですが・・・
元々は茶屋として始まり、その後は明治天皇や渋沢栄一さんが訪れるほどの名料亭となりました。
が、2005年に閉店となり、名物だった”一子相伝”の玉子焼きの専門店へと転生。
時代の流れに沿って姿を変えていくさまは、以前レビューした「日影茶屋」と似ていますね。
料亭として今も残っていたら【関東最古の日本料理店】はこちらでした。
落語『王子の狐』に登場することで有名です。
歌川広重の浮世絵『江戸高名会亭尽 王子 扇屋』も鑑賞してから食べれば、たぶん1.5倍は美味しくなるかと(笑)
基本は2種類。贈り物としても喜ばれています。
「厚焼玉子」は、シンプルなもので1300円。
「親子焼玉子」は、鶏ひき肉や三つ葉が入っているもので1520円。
それぞれ半額のハーフもありますが透明パック仕様に。
特注の巨大な「釜焼玉子」は4110円(;・∀・)
当日は到着1時間前に電話して”作りたて”を予約しました。
帰り道、車中で食べたくなる悪い癖を必死に抑えながら急いで自宅へ((((oノ´3`)ノ
1時間後もまだまだホカホカ温かい!家族で美味しくいただきました!
見た目はツヤツヤしていて綺麗な黄色、柔らかすぎない丁度いい歯応え、味は甘いです。
私は”しょっぱい玉子焼き派”なのですが、こちらはすごく出汁が効いているからイイ!
そのままでオヤツにもなるし、醤油とか大根おろしでツマミとしてもいけるでしょう。
さすが名料亭の味です。気品があるけれど親しみやすさもあってクセになります。
”一子相伝”って響き、「北斗の拳」世代だからか大好きなのです(笑)
これからもこの”奥義”を伝承してほしいっ!(≧▽≦)/
「”おうぎ”や」だけに・・・w
数回目―2820円
・厚焼玉子
・親子焼玉子
など