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silver74354 口コミ466件フォロワー51人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

羊蝪子（ヤンシェズ）定食

店頭のラムしゃぶの看板を見かけて訪問しました。
入店すると1階は満員でエレベーターで3階に通されます。
お客さんは中国の方が多そうでした。
2階は厨房との事です。

ランチメニューは
薬膳ヤンシェズ定食 880円
秘伝スープラム肉ラーメン定食 880円
自家製手作りラム肉餃子定食 980円
五目チャーハン定食 650円
全て税抜き表示です。

餃子と迷いましたが、薬膳羊蝪子（ヤンシェズ）定食(\968)をオーダーしました。

羊蝪子（ヤンシェズ）とは羊の背骨のことで、背骨１本つながった形がサソリに似ていることからこの名がついているそうです。
背骨のお肉という事はバックリブですね。

5分ほどで薬膳羊蝪子（ヤンシェズ）定食がサーブされました。
サラダ、ライス、スープ、ザーサイが付きます。
ヤンシェズはボリュームがあります、トップにネギとパクチーがかかっていますが何故かご飯の上にもネギがかかっています。
スープもこぼれているので色々な意味でワイルドな盛り付けです。。。
スープ、サラダ、ザーサイの味は良くある感じでした。

ヤンシェズを食べ進めて行きます。薬膳というだけあって味付けは複雑です。
熱々って感じではありません。ご飯にも良く合います。
しばらくするとスタッフの方がビニール手袋を渡してくれました。

良く煮込まれていてホロホロで手で簡単に分解できます。
羊を手で分解しながらしゃぶり尽くすといった感じです。
お肉たっぷりの部位があると嬉しくなります。

最後は残ったご飯をスープに入れておじやにして楽しみました。

なかなか他では食べられない味だと思います。
接客もフレンドリーで丁寧で感じが良かったです。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	中華火鍋東華しゃぶしゃぶ（東華涮肉）
ジャンル	しゃぶしゃぶ、火鍋、居酒屋
予約・お問い合わせ	03-5980-9046
予約可否	予約可
住所	東京都豊島区北大塚2-11-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大塚駅より徒歩2分大塚駅から172m
営業時間	11:00 - 23:00
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	80席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題、食べ放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
オープン日	2019年10月19日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	大塚駅2分◆火鍋やラム肉をメインとした本格中華料理がリーズナブルに味わえる店本場中国の味をお手頃価格で楽しめる中華料理店がオープン！名物の火鍋は、唐辛子などの刺激に食材の旨味が際立つ自慢の逸品！肉と野菜に秘伝のスープが絡んで、汗をかきながらもお箸が止まりません♪中国で何十年も腕を振るってきたシェフがご提供するのは、上質な素材と調理法にこだわった本格中華料理◎仕事の帰りの普段使い、同僚との飲み会、女子会やデートなど、幅広いシーンでご利用いただけます。大人数の宴会も大歓迎！ ...
初投稿者	我意（517）