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食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
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焼き物も期待以上のやっぱりインディア
前回はお米中心で「南インドミールス」を堪能。
今回は気になっていた焼き物中心、小麦粉系で注文。
●タンドールベジタブル
カリフラワー、サツマイモ、オクラ、エリンギと何か。
必ず注文したい逸品。
●ラムバラ肉カバブ
メニューには肉団子とあるが、実際には塊肉。
火加減と塩加減絶妙で、ビールにもご飯にもロティーにも合う逸品。
●サーグパニール
菜の花ではなくほうれん草だが、濃厚であってもむやみなしつこさがなくロティーとの相性がMAX。付け合わせのチリソースとの相性が神レベル。このお店売りのチーズくるちゃとの相性も良さそう。
●タンドールロティー
全粒粉の香ばしさと歯ごたえ素晴らしく、今日のカレーにこの選択は大正解。
写真を見て感じる以上に美味い料理。
あれこれ言う前に是非食べて見ていただきたいお店。
このお店は、お米、小麦粉美味しく食べさせるだけでなく、焼き物も期待以上に楽しませてくれる素晴らしいお店であった。インド料理を食べ慣れない人にとってもその後に大きな間違いを起こすリスクを負わせない理想に近いインド料理さんかもしれない。
米好きにしっかり答えてくれるインド料理屋さん
こちらは大塚駅から近い裏路地に出来たインド料理屋さん。南インド料理名店のシェフが独立して始めたお店とのことで来てみた。居酒屋の2階に「やっぱりインディア」というポップな看板がありわかりやすい。
店内はこじんまりとしているが座席間は狭くないので窮屈さはなく落ち着いて食事できる。メニュー構成は、特に南インドに特化してはいないようだが、乱立する「残念系」とは違うことがすぐにわかる。
今回は初めてなのでその名も
「南インド料理ミールス」1790円を選択
パパド
プーリ(2枚)
バスマティライス(おかわり可)
チェティナードカレー
日替わりカレー(今回はエビ)
ポリヤル
サンバル(おかわり可)
ラッサム(おかわり可)
ライタ
ミールスといえば、混ぜて食べることで美味さの相乗効果が出てくるのだが、一品それぞれ美味いので、最初は混ぜずに堪能、ライスとラッサムをお代わりして今度は全部混ぜ混ぜ。実質凄い量になるのだが、最後まで食欲が加速!来て良かったと思える食事となった。
こちらのミールス、今まで食べた中では全体的に濃いめコク系と言った感じでだが、米の美味さが堪能できる、食事としてのバランスのとれた濃いめである。
私がカレー関連やトンカツを食べに行く1番の目的は、お米を美味しく食べたいから。その期待に答えてくれるこのお店。またしてもいいお店が出来たと嬉しい限り。
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食べ過ぎベルちゃん
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食べ過ぎベルちゃんさんの他のお店の口コミ
シターラ・ダイナー(上野、京成上野、稲荷町 / インド料理、インドカレー、カフェ)
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店名 |
やっぱりインディア(Yappari India)
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受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2019 選出店
カレー 百名店 2018 選出店
食べログ カレー 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | インド料理、インドカレー、カレー |
予約・ お問い合わせ |
050-5872-1847 |
予約可否 |
予約可 カードOK(ディナーだけ) |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線【大塚駅】南口 徒歩2分 大塚駅から176m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
22席 (2名×3席、4名×1席、6名×2席、計22席) |
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個室 |
無 半個室あり(10〜12人) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年4月24日 |
電話番号 |
03-6907-2887 |
備考 |
2人合わせたら半世紀以上の経歴を持つ、銀座(ダバインディア)のスレンダジーシェフと三軒茶屋(シバカリーワラ)のラムジーシェフがコラボレーション『やっぱりインディア』^_^ |
初投稿者 |
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このところ連続して行ってる「やっぱりインディア」
お店のツイッターで数量限定のビリヤニがあるとのことで急遽大塚へ!お店に着いてみると、なんと3種類もあり、チキン、マトン、ベジタブルで、それぞれ何処の地方のスタイルかも明記!火曜日、水曜日の限定で炊き込んでいるようだ。
今回は、
ハイデラバードマトンビリヤニ
マトンシークカバブ
チャイを注文
前回の訪問で焼き物も素晴らしいことはわかったのでシークカバブにも期待。出て来たシークカバブは見ただけで美味いことがわかるビジュアルだが、食べてもその通り、期待を裏切らない美味さ。シークカバブはこうあってほしいという見本の出来映え。
いよいよビリヤニ。わざわざ地方名まで明記されてることで期待は高まるが、出て来たビリヤニはその期待をはるかに上回る素晴らしいものだった。ホールスパイスをたっぷり使い、骨つきマトンはゼラチン質と赤身が半々の部位。グレービーは濃厚。そして何よりお米の質と炊きあがりが目眩がするほど素晴らしいのである。ここまでお米がふっくらと極上の炊きあがりのビリヤニを食べていると、心から日本人に生まれてお米の美味さがわかることを幸せに思う。
いや〜、ここへ来てこんなに美味いビリヤニに出会ってしまうとますますビリヤニの深みにはまり込んでしまう。ヤバすぎるお店である。