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タイツ口コミ1,681件フォロワー541人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/08訪問1回目

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酒・ドリンク-

ゴルメサブズィを求めて

東京の池袋にあるイラン料理店。
神戸での経験を得て、ゴルメサブズィLOVEな自分です（ぇ
こちらはそれこそ神戸で知り合った方の紹介で、是非一度伺ってみたいと思っていたんです。

メニューは相変わらずサッパリですが、見慣れた料理がいくつかあるので、この辺りがイランの定番系なのかな？と勝手に解釈してしまったり（ぇ
ランチは夜のメインメニューから１品が日替わりとして提供されるようですが、冒頭でもあげた通り、自分はゴルメザブズィ一択です！
ここまで来て食べられないとか悲しいので、事前に連絡をし、ランチでも夜料理が注文できるという確認だけはしておきました。

マトン、大豆(ラズマ？)、ライム、ハーブなど。
ビジュアル的には神戸で頂いたものとそれ程大差ないんですが、水気が抑え気味で、とにかくハーブの量が半端ないんです。
ライムは一個だけですが、まるごとドンと入れられています。
全体的には効いていませんが、酸味もちょこっと。
塩気も殆ど無く、ほぼハーブの風味だけで成り立っているような印象です。
若干物足りなさもありますが、特徴がしっかりと出ていて、これはこれで嫌いじゃなかったです。

あとケバブも頂いたんですが、こちらは特別な味付けはされていないものの、マトンの癖がほんのりと香っています。
店員さん曰く、振りかけられた謎のパウダー(名前忘れました)と絡めて頂くのが基本らしく、「そのままだと味がないでしょ？」なんて自分で言っちゃってるぐらいでした(笑)
まぁ肉の旨みがあるので、そのままでもいけなくはなかったんですが、そのパウダーから出る酸味が絶妙にマッチしていて、「ああ、なるほど」と素直に納得はできました。

そして、とにかくライスが美味しい！
バスマティにバターを乗っけてあるだけなんですが、食感と香りがほんと絶妙で、もうそれ単体で十分にいけちゃうぐらいでした。
やはりライスが美味しいと、料理もより美味しく感じられますし、これはほんと素晴らしい事だと思います。

どうやらお二人でお店をやられているようで、どちらもイランの方だったかと思います。
勝手にイカツイシェフを想像していたんですが、お二人共綺麗なお姉さんで、人も良く、日本語もペラペラなんです。
イランの事はほんとサッパリなんですが、聞けば何でも丁寧に教えてくれたりと、その人の良さ、そして常に見せてくれるその笑顔に、ただただ癒されてばかりでしたね（ぇ

3

ゴルメザブズィ

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2

ゴルメサブズィ、ライス

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クビデケバブ

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サラダ

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酸味の効いた粉

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イランの紅茶

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店ジャヴァン・レストラン池袋店（JAVAN RESTAURANT）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	中東料理
住所	東京都豊島区上池袋1-35-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	巣鴨新田駅から376m
営業時間	■営業時間 11:00～15:00 16:00～23:00 ■定休日毎週火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	50席（12テーブル50席）
個室	無
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、スポーツ観戦可

メニュー

料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
ホームページ	http://www.javan.jp
オープン日	2016年12月1日
初投稿者	honeyP（175）
最近の編集者	辣油は飲み物（6410） ... 店舗情報（'18/07/17 17:37） javan（0） ... 店舗情報（'17/10/30 22:24）編集履歴を詳しく見る