Name: パティスリーレセンシエル
Address: 小石川4-16-7 カーサベラソーレ 1F, 文京区, 東京都, 1120002, JP
Telephone: 03-6320-8669
Price range: ～￥999
Rating: 3.62

この口コミは、辣油は飲み物さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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辣油は飲み物Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,153件フォロワー6,373人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス-
雰囲気-
CP4.2
酒・ドリンク-

2023/09訪問7回目

4.3

料理・味4.2
サービス-
雰囲気-
CP4.2
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

バラ×トンカ豆の悦楽…

抜群に美味しいシュークリームを作られるパティスリー。
数量限定で販売される【トンカ豆とバラのシュー・ア・ラ・クレーム】はシュークリーム好きなら絶対に食べた方が良い傑作！

国産有機バラのジャムがたっぷり入っていて、トンカ豆の香りと調和する！
トンカ豆だけでも香りが素晴らしいのに贅沢すぎる…。

0

トンカ豆とバラのシュー・ア・ラ・クレーム

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2023/03訪問6回目

4.2

料理・味4.2
サービス-
雰囲気-
CP4.2
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

1

ティグレ・フランボワーズ

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2022/04訪問5回目

4.2

料理・味4.2
サービス-
雰囲気-
CP4.2
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

美しく創作的なケーキの名作

播磨坂のお花見で訪問しました。
ケーキは伺う度に美味しくなっている印象です。
構成要素が多いのに一体化していて、何かが突出していない点に高度なバランス感覚を感じます。
世間一般的には「分かりやすい」味のケーキが受ける印象なので、この試みはストイックで素晴らしい。

シェフが得意とする香りも行き過ぎておらず上品で、甘みや酸味、食感などを巧みに構築されています。

…と難し気に書きましたが、ケーキ好きには食べて欲しい、都内でオススメのパティスリーです。

お酒も出されている点も嬉しく、しかも良心的な値付け。
レアリティの高い「うちゅうブルーイング」のビールがケーキに合うと言うのは面白かった。
パッションフルーツにパイナップル的なニュアンスのヘイジーIPAで、ケーキを邪魔しません。

以前クルーザーパーティーに持ち込んだ事もありますが、全ての人に喜んで頂けて、レセンシエルさんを選んで良かった、と痛感しました。

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2021/03訪問4回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

文京区で独自の存在感を放つパティスリー

何回かお伺いしているレセンシエルさん。
桜のシーズンにお伺いして、テラス席で頂きました。
ケーキ4種類とロゼを合わせて頂きましたが、
相性が非常に良く、ワイン好きなら試して損なし。
ケーキは見た目の美しさと気品のある味が特徴。
結構尖った食材を使っていても上品な味に落とし込んでいます。
各構成要素は単体で頂くと味がバッチリ決まっていますが、
一緒に食べた時の一体感が非常に高いです。
過去よりも腕を上げられているようにも感じます。

フロマージュユズ
ゆずのクリーム、チーズのムース、さんしょうの香り
ナッツ系のパウダー入りか？
生地がどっしりした味わいで魅力的。
柚子香りは存在感があり生地との相性良し。

エフェメール
洋梨のコンポート、カシスのムース、金木犀の香り
洋梨の香りをしっかり楽しめる。
金木犀は結構穏やか。

シチリア
ブラッドオレンジのムース、ブラッドオレンジのジュレ、タイムの香り
ブラッドオレンジの香りが甘く優雅に漂う。

ブリエ
ベルガモットのムース、グロゼイユのジュレ、グロゼイユのムース、ジンの香り
ベルガモットの爽やかな酸味！そして軽い苦味。
ジンがビスキュイに利いていて良い。

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2020/06訪問3回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

傑作シュークリーム

久々にお伺いしました。
ラインナップの中から選んだのは【トンカ豆のシュー・ア・ラ・クレーム】。
こちらのスペシャリテとなります。

たっぷり詰め込まれたクリームはトンカ豆がしっかりと香り、一口で魅了されます。
皮の食感も良い。
シュークリーム好きならば必食の逸品かと思います。

2

トンカ豆のシュー・ア・ラ・クレーム

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2018/10訪問2回目

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2017/12訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

複雑な風味と食感を組み合わせたクリスマスケーキ！

友人とクリスマスケーキの食べ比べをしようと、都内某所に集合。
6名の参加で7台のケーキを頂きました。

パラディブラン　¥3,500
通常品に同名のケーキがあるそうですが、
こちらのお店に惚れ込んだ友人が特別に発注！
トンカ豆のミニシューが付いております。
切り株型のケーキは紅茶と苺のフレイバー。
この、紅茶の濃密なクリームが非常に美味しい。
そして、多層的な生地はサクサクしており、
ジャリジャリなガナッシュの食感も堪らない。
複雑な組み合わせでありながら巧く纏めている点に魅了されました。

極めて個性的なケーキであり、
これは是非ともお店に伺いたいと感じました。

6

パラディブラン(特別仕様)

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パラディブラン(特別仕様)

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	パティスリーレセンシエル（Patisserie L'essentielle）
ジャンル	ケーキ、カフェ
予約・お問い合わせ	03-6320-8669
予約可否	予約可
住所	東京都文京区小石川4-16-7 カーサベラソーレ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ丸ノ内線【茗荷谷駅】徒歩7分茗荷谷駅から455m
営業時間	月・火・水・金・土・日 10:00 - 18:00 木定休日 ■ 定休日不定休(SNSにて告知)
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	10席（テーブル10席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無播磨坂に沿ってパーキングメーターあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可混雑時はベビーカーはテラス席のみとさせていただいております。
ホームページ	https://www.lessentielle.info/
公式アカウント	https://www.facebook.com/patisserie.lessentielle/ https://www.instagram.com/patisserie_lessentielle/
オープン日	2014年10月4日
備考	ペットはテラス席のみ可
初投稿者	幸せの一番星（238）
最近の編集者	mariny（55） ... 店舗情報（'22/04/26 11:33） 96e434（0） ... 店舗情報（'22/02/18 11:36）編集履歴を詳しく見る