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亜喜丸Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,134件フォロワー2,892人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

東京の北海道らーめん

味噌　830円

本日の麺は大塚の「北海道らーめんともや」さんにて。
「札幌で食べた味噌ラーメン」と「東京の北海道らーめん」の味噌を食べ比べてみようという訳ですわ。

お店に着いたのは休日の12時過ぎというピークタイム。
店内は7割ほどの埋まり具合で出て行く分だけ入ってくる、といった感じの程よい混み具合でした。

入って右手にある券売機で一番オーソドックスな「味噌」をポチり。
適当な席に座って食券提出、待つ事5分ほどでサクっと配膳。
モリっと盛られたネギがイイ感じのビジュアルインパクト♪ではイタダキマス！

《スープ》
第一印象は…

…バランスいい！

全体的に重すぎず、軽すぎず、
味噌の風味は前に出過ぎず、隠れ過ぎず、
味もしっかり決まってるんだけど決してクドくはなく…

うーん、ナイスバランス、これはよきミソ♪

《麺》
札幌味噌ラーメン定番の多加水縮れ麺。
プリップリのコリッコリ♪
当然ここさんの味噌スープにも合う事は合うんですが…
もうちょい加水率低めでもいいかな？なんて思いました。珍しく。

《トッピング》
チャーシューうんまい！
とろっとろに柔らかく、周囲は炙られて香ばしく♪
タレの味付けが絶妙でかなり濃いめでちょっと重いんですが美味さが上回ります。
腹ペコならチャーシュー麺も大アリですね。
後で胸焼けするかもですが。
あと瑞々しいネギ、シャキシャキなもやしも良かったです。

ごちそうさまです。
比較はさておきしっかり美味しい味噌ラーメンでした♪
そして「札幌味噌」と比べると「北海道らーめん」というネーミングが絶妙だな、と。
だって「札幌」じゃなくて「北海道」ですからね。
札幌以外に函館やら旭川やら帯広やらも含む訳ですから。
うん。
比べられん。

9

味噌　830円

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10

プリプリな麺

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8

外観

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7

券売機

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5

卓上調味料類。この他にニンニクもあります。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店北海道らーめんともやこのお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	東京都豊島区北大塚2-8-12 東京ＩＴビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ大塚駅【大塚駅】徒歩8分都電荒川線【巣鴨新田停留所】徒歩8分都電荒川線【大塚駅前停留所】徒歩9分大塚駅から210m
営業時間	■営業時間【火～木】　11:30～24:00(23:45) 【金・土】　11:30～25:00(24:45) 【日】　11:30～22:00(21:45) ■定休日月曜日(祝祭日は営業、翌日振替) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くのコインパーキング：北大塚2-8-1に6台収容、ほか
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2014年6月30日
初投稿者	たべたりーの（1）
最近の編集者	ym2501（145） ... 店舗情報（'22/09/04 17:47）しんたた（122） ... 店舗情報（'21/11/29 04:24）編集履歴を詳しく見る