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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
創作麺工房 鳴龍(NAKIRYU)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 担々麺、ラーメン、つけ麺 |
予約・ お問い合わせ |
03-6304-1811 |
予約可否 |
完全予約制 2024/02/01より整理券制導入 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ 丸ノ内線 新大塚駅北口より徒歩5分 新大塚駅から320m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンター6席、2席テーブル、4席テーブルで営業中。(2022.7.16)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年5月17日 |
備考 |
店主は護国寺「ちゃぶ屋」出身であり、「香港MIST」「表参道MIST」で料理長を務めた方です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ホトトギス
〜〜〜
◼️前情報
食べログ点数: 3.86(2020/05)
ジャンル:坦々麺・ラーメン・つけ麺
坦々麺が有名なお店らしい。
百名店(2019)でビブグルマンも取ってる。
◼️たべたもの
・特製醤油拉麺(1400円)
・チャーシュー丼(400円)
すまんな、私は坦々麺が食べられないのだよ。
◆特製醤油拉麺(1400円)
うめええええ。
全部美味しい。
スープと麺は劇的に特徴ある訳じゃないけど美味しい。
そしてトッピングが超豪華。
なんかもう肉肉肉。
[スープ]
何の出汁使ってるのかよくわからないけどうめえ。
魚だよおおとか豚だよおおおみたいな主張はないタイプ。
どちらかというと魚感が強い感じかなー。
でも「魚だよおおおお」って感じじゃないの。
わかる?
[麺]
細麺ストレート。麺が長い。
博多麺みたいなパツパツじゃなくて若干噛みごたえあるやつ。
表面ツルツル。
[トッピング]
・海老ワンタン
・味玉
・薄切りレアチャーシュー
・薄切りノーマルチャーシュー
・厚切りスモーク風味チャーシュー
・ほうれん草
どれも美味しかった!豪華だなー。
◆チャーシュー丼(400円)
チャーシューは極薄切りタイプ。
燻製の香りがしたよ。脂身はほぼないけど柔らかい。
チャーシューの上には山葵マヨネーズ。
醤油ベースのソースもご飯に少々。
もうちょいソース欲しい。そして山葵マヨ割と普通。
普通に美味しかった!
でも同じ値段で牛丼食べられると思うと
牛丼がいいかなぁとは思ったw
麺の特製トッピングしてるなら
わざわざ飯物頼まなくても、
この店は網羅してると言っていいかと。
◆坦々つけ麺
連れ様の味見。
坦々麺っぽくなくてまったりクリーミーだった!
あとラーメンよりも麺が細い。
つけ麺ってラーメンよりも麺が太いのが常識
みたいなとこあったけど逆行してた。
なるほど。これがビブグルマンか。
守離壊を感じた。
◼️店内
全席カウンター
◼️女ひとり難易度
一人で並ぶのOKな人なら大丈夫かと。
◼️混み具合
めっちゃ並ぶ。
店開店の30分前に行ったとしても1回転目に入るのは無理。
◼️3密度
密です。
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「びよーん」みたいな擬音語考えた人すげえよな。
鳴ってないのに鳴らせちゃうんだもん。
豊臣秀乃氏かよ。