: ウーベルチュール

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

3.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

シェフお任せコース4730円。

日曜12時に予約して訪問。
予約で満席になっていた。
店内は、4人掛けテーブル7卓で、上品な感じの落ち着いた雰囲気。

ランチは、3つのコースがあり、シェフお任せコースを注文。飲み物はコーヒーを選択。

20分ほどでアミューズが提供。
パプリカのムースは、キャビアがトッピングされていて、パプリカの味がするムースはまったりとして旨みがある。

25分ほどで前菜盛り合わせが提供。
ローストビーフ、合鴨のテリーヌ、カンパチのカルパッチョ、ホタテのムース、サラダの盛り合わせ。
ローストビーフは、柔らかくて肉の旨みが口に広がる感じ。
合鴨のテリーヌには、夏みかんが載っていて、甘みと酸味が鴨の旨みととても合う。

45分ほどで本日のスープが提供。
グリーピースの冷製スープは、グリーピースの爽やかな香りに、クリームがまろやかで旨みがあって美味しい。

65分ほどで本日の鮮魚が提供。
真鯛と魚のムースのプレゼ大葉風味アメリケーヌソースは、淡白な真鯛にコクと旨みが凝縮したアメリケーヌソースがピッタリで大葉がいいアクセントになっている。

75分ほどで本日のお肉料理が提供。
エゾシカとイベリコ豚のポワレは、エゾシカが柔らかいものの若干のクセがあり、イベリコ豚は脂身が多く硬かった。

95分ほどでシェフお任せデザートが提供。
イチゴのムース、カシスのアイス、クレームブリュレの3種類。
クリームブリュレは、表面がパリッとしていて中がトロトロで食感の違いも楽しめて美味しい。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
ウーベルチュール
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

03-3942-6200

予約可否

予約可

住所

東京都豊島区南大塚1-16-5

交通手段

丸ノ内線 新大塚から徒歩4分
山手線 大塚駅から徒歩7分
山手線 巣鴨駅から徒歩11分

新大塚駅から371m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日・祝日

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日(祝日の場合は営業。その週は火曜日が休業日となります。)
予算

¥5,000~¥5,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし、チャージ料なし

席・設備

席数

26席

(テーブル2席×10卓、テーブル6席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

オープン日

2010年

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

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大塚から始まる、フレンチの序曲!

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