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庶民的価格ではなくなったが鯨は美味い
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上赤身刺し
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自家製鯨ベーコン
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さえずり刺身鯨の竜田揚げ
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鯨の竜田揚げ
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ぎんぽうの天ぷら
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ぎんぽうの天ぷら断面
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不動純米夏吟醸
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天の戸美稲
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
和由
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、くじら料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3944-5545 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大塚駅前駅から262m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1994年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大塚でこの日のお仕事終了。
狙っていた蕎麦屋さんに向かうも、なんと臨時休業。
もう一軒の蕎麦屋さんに方針変更するも、これまた休業。
もう歩くのが面倒になったところに、この店を発見しました。
鯨がメインの店。
海賊的行動をとる一方的ご意見の団体がお好きな方からは大ブーイングを浴びそうですが、私は鯨は大好物。
昔は給食でも家でもよく食べたもんです。
安くて腹いっぱい食べられましたからね。
ビールを飲みながらメニューを見ると、刺身、焼物、揚げ物、珍味に鍋と、鯨のいろいろな料理が載っています。
でもその前に、ぎんぽうの天ぷらなんていう珍しいものがあるので、すかさず注文。
10月初旬はもう旬はとうに過ぎているはずなんですが、穴子より軽く、ホクホクでかつ甘い旨味がある美味しい魚。
塩で食べましたが、この魚は天つゆよりも塩の方が、魚そのものの旨さが味わえるような気がします。
酒を田酒の特別純米に切り替えて、いよいよ鯨。
上赤身の刺身からいただくことにします。
しっとりとした舌触り。
魚とはちょっと違う獣的な歯応え、しっかりとした旨味。
臭味もなく、酒にしっかり合う味。
不動純米吟醸を追加して、さえずりの刺身と竜田揚げをもらいます。
不動が最後の一杯だったので、「全部飲んじゃってください」と女将さんが少し残った一升瓶を置いていってくれました。
旨味とキレ味のある好きな酒なのでありがたくいただくことにします。
クニュッとした歯応えのさえずりにその酒を合わせると、文字通り舌が喜ぶ旨さ。
昔食べたものより柔らかくて臭味もない竜田揚げも酒をグイグイ進ませます。
酒を天の戸美稲に切り替えて、肴には自家製の鯨ベーコン。
トロリとした脂分が美味し、その脂を天の戸がすっきり流してくれます。
子どもの頃は鯨ベーコンなんてそんなに美味しいと思わなかったのですが、こういうのが大人にならないと分からない味なんでしょうね。
しっかり鯨を堪能して、お値段は8,500円ほど。
庶民的価格ではなくなってしまいましたね。
それでもやっぱり鯨は美味いです。
女将さんは、「鯨を出す店も少なくなっちゃって」とちょっと残念そうなコメント。
出す店は少なくても、美味いモノは美味いですから、自信を持ってこれからも鯨を提供し続けていただきたいもんです。