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味には満足のホープ軒本舗@大塚
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店名 |
閉店
ホープ軒本舗 大塚店(ほーぷけんほんぽ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
大塚駅北口徒歩1分 大塚駅前駅から58m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
券売機導入されました |
ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2020年1月某日の12時前に訪ねた。
大塚駅を出て徒歩1分ほどの場所にある「ホープ軒本舗 大塚店」。
年季の入ったこじんまりと店内には先客6名ほど。
食券機で「中華そば」¥700を選択。
カウンター席に座って食券を提示。
順番に淡々と男性店員が調理をする。5分ほど待って提供される。
吉祥寺店で食べ慣れたそれとほぼ同じクオリティのラーメンがそこにあった。
食べてみると相変わらずの味。複雑なコクと風味が堪らないラーメン。
もやし、チャーシュー、海苔に少量のネギのバランスがB級グルメらしいバランスで好感が持てる。
卓上の特製唐辛子を投入して刺激を加えつつラーメンを味わう。スープが程好く赤く染まり、旨味が増す。
しばらく辛味のあるラーメンを味わった後に、卓上の酢を回しかけて爽やかさをプラス。
ホープ軒本舗のラーメンを味わい尽くすためのアイテムを活用して完食。
トータルで味と値段には満足。
ただ、接客に関してはシステマチックであることにこだわり過ぎて、ホスピタリティに欠ける対応が随所に見られた。慣れている人にとっては良いが、初めての客は面食らうかもしれない。
個人的には穏やかな空間の中で食べられるラーメン店であって欲しい。