今日のおやつは甘夏のデニッシュ♪ : ブーランジェリー アモニエ

ブーランジェリー アモニエ

(BOULANGERIE AMONNIER)
予算:

-

-

定休日
月曜日、日曜日

この口コミは、時刻表2万キロさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.9

~¥9991人
2023/05訪問3回目

3.9

~¥9991人

今日のおやつは甘夏のデニッシュ♪

ゴールデンウィークだから開いていないよなあ、と思いながらも、前を通りかかったらまさかの外出し看板。聞くと今日からは開けているそうな。
オフィス街でなく、住宅街のエキ近にあるからかな。

この季節にぴったりな甘夏のデニッシュ(346円)を買う 。
いつもながら、カリッと焼けて程よく甘いパン生地と、上品で少し酸味のあるクリーム、そして甘さと苦味のある甘夏の果実が一緒になって、思わず顔がほころぶ。

持ち歩いているうちに、夏みかんがズレて、クリームと少し混ざってしまった。写真もその状態なので、買った時はもっときれいだった。
アモニエさん、ごめんなさい。

今日も、朝から丁寧なパン作りをされたのだろうな、と思いを馳せてしまう。そんなお店だ。

  • ブーランジェリー アモニエ -
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2023/04訪問2回目

3.9

~¥9991人

休日出勤の気分を上げてくれる野菜サンドと苺デニッシュ

前回食べたフォッカチャポロモードというものがおいしく、再訪してしまった。今回はトマトの赤がきれいな野菜サンド(490円)と、春らしい苺のデニッシュ(340円)。

休日出勤のランチ用に立ち寄る。
野菜サンドは、バジルペーストにマヨネーズ、トマト、アボカド、赤タマネギ、レタスが入り、固めのパンをゆっくり噛みながら味わう。
バジルペーストが絶妙で野菜達の味を引き立てる。

デニッシュは、容器を開けたら、苺の甘い香り。
味も甘い。
単に乗っていればいいや、というのではなく
素材がよく吟味されているように感じた。
中のカスタードがまたミルキーで、
しばし幸せな気持ちに浸る。
昼からも仕事、頑張れそうだ。


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2023/04訪問1回目

3.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

1品ずつのコンセプトが明確 通ってしまいそう

文京区の白山周辺は、実力派のパン屋さんやケーキ屋さんが集まっている。
そんな中、トマトの色が鮮やかな
フォッカチャポモドーロ(税別310円)と
コーヒーとナッツのデニッシュ(税別320円)を購入した。

ポモドーロは、見た目だけでなく、かじりついたら
口いっぱいにトマトの味が
ビシャーっという感じで広がる。
大きく輪切りされた本気のトマトが
ドーンと鎮座しているからだな。
その上に乗せられたチーズの塩気と、
バジルの薫りが合わさり、
うーん、うまい。

デニッシュは、
外側のパン生地がカリッと焼けている。
かじると、甘苦い珈琲のペーストが来たあと
5種類のナッツがこれまたカリッとくる。
甘すぎず、苦すぎず、大人のデニッシュだ。
これまたおいしい。

1品ごとのコンセプトを明確にして
作られているのではなかろうか。
どちからというとごはん派で、
乾いたパンは苦手な方だが
しばらく通って、
ほかのパンのメッセージも味わいたくなった。


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店舗基本情報

店名
ブーランジェリー アモニエ(BOULANGERIE AMONNIER)
ジャンル パン
予約・
お問い合わせ

03-6801-5010

予約可否

予約可

住所

東京都文京区白山1-37-3 EXAM白山 1F

交通手段

白山駅から147m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 10:00 - 19:00
    • 08:00 - 17:00
  • 月・日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

ホームページ

https://b-amonnier.com/

公式アカウント
オープン日

2019年4月11日

初投稿者

mana_catmana_cat(656)

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