世界を目指すラーメンみたいな蕎麦のお味は? : 蕎麦いなり

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3.1

~¥9991人
  • 料理・味3.1
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.0
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2018/10訪問1回目

3.1

  • 料理・味3.1
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.0
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

世界を目指すラーメンみたいな蕎麦のお味は?

某日、ネットをぷらぷら見とると、
以前「室町時代のラーメンの再現」を食べさせてもらい、
蕎麦呑みも楽しい「四谷 政吉」絡みの気になる記事が。

https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/sobattodan/18-00281

なになに・・世界を目指すラーメンみたいな蕎麦?
早速、行ってきました。ワシはすぐ釣られる(笑)

本橋さんの記事を読むとどれも旨そうなんじゃが、
ここは基本の「しょうゆ蕎麦」780円をポチッ。
蕎麦飯180円も追加。

暫し待って供された一杯を見ると何故か巣鴨の蔦を
思い出してしもうた。(ワシは?評価だったんじゃが)
まずツユをすすると確かに一般的なそばつゆとはかなり異なる。
しょうゆの香りが立って、カツオ感はおとなし目。
上品なしょうゆラーメンスープと感じるんじゃが、
暫し頭の中で考え込むというか確認しとる自分がいる。
香りや味わいの為にあえてなんじゃろうけど、
つゆ・スープが、かなりぬるめ。これはワシにはマイナス。

麺は・・そば(笑)・・中華麺もあります。
鴨・鶏チャーシュー、筍はそれぞれ美味しい。
素材はそれぞれ良しでしっかり作られてると思うが、
正直満足感はなし。つゆのぬるさ、蕎麦飯も合わせても
もう一杯くらいいけるでぐらいの腹塩梅。

これなら大阪・南海そばの黄蕎麦や姫路の駅そばの方が
好きじゃなあ(この日は中華麺じゃなかったけど)

それでも塩そばや冷製しそベーゼ蕎麦も試して見たいので、
再訪するとは思うが、とりあえずは今日の一杯の評価。

関連して政吉のサイト見たら、「かき天バター」始まってる
みたいですね。これは行かねば・・


  • 蕎麦いなり -
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  • 蕎麦いなり - しょうゆ蕎麦780円

    しょうゆ蕎麦780円

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  • 蕎麦いなり - 蕎麦飯バター醤油味180円

    蕎麦飯バター醤油味180円

  • 蕎麦いなり -
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店舗基本情報

店名
蕎麦いなり
ジャンル そば、ラーメン
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

東京都北区西ヶ原1-1-15

交通手段

JR山手線・駒込駅東口から徒歩3分
東京メトロ南北線・駒込駅5番出口から徒歩4分
JR京浜東北線・上中里駅から徒歩12分

駒込駅から302m

営業時間
予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

7席

(カウンターのみ7席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2018年7月8日

初投稿者

イドカヤ797イドカヤ797(1723)

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