ビストダ ラ コリーヌ
（Bistoda La Colline）- 予算：
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- 定休日：
- 火曜日
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駒込「Bistoda La Colline」シェフの人柄を感じる真心あふれるカジュアルフレンチ｜フードアナリスト 西麻布女子 美・食・旅 ブログ
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店舗基本情報
| 店名 |
ビストダ ラ コリーヌ（Bistoda La Colline）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6912-2358 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線、東京メトロ南北線【駒込駅】徒歩７分 千石駅から581m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター9席／テーブル6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年12月8日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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渋谷で足繁く通ったビストロのシェフが独立して、昨年末にオープンさせた駒込
「BistodaLaCollinsビストダラコリーヌ」。
渋谷の常連仲間の評価も上々で、半年経ってやっと伺えました。
温かさがあふれるモダンな店内。
カウンターも広々で、ゆっくり食事を楽しめます。
カルトもありますが、1回目は雰囲気を見たくてコースに。
アミューズは、しらすのパテ。
「前菜四種盛り」
左からアボカドムースと海老のジュレ、フォアグラのパテ、兎のリエット、玉ねぎのキッシュ。
フワッとしたムースにアクセントを加えるジュレ。
クレマンとあわせて華やかな味わいを楽しみます。
渋谷時代から大好きな玉ねぎのキッシュ。
甘く香ばしい玉ねぎのフィリングは、丁寧に根気よく炒められたことがわかります。
兎のリエットは、豚よりも繊細な味わいです。
塩加減が絶妙で、とても上品に仕上がっています。
滑らかなフォアグラのパテ。
前菜四種をおつまみにして、ワインを飲みにくるのもよさそうです。
「ムール貝のスープ」
ムール貝の旨み、美味しい部分のみを余すところなく引き出したスープ。
スープを一口、ワインを一口、交互に味わいながら堪能しました。
「鴨のロティ」
メインは魚・肉料理を両方いただくこともできますが、今回は1品選ぶコースにしました。
美しいロゼに焼きあがった鴨。
ソース、ドーフィノワ共にお手本のような仕上がりです。
タケノコ、ゼンマイなど和の食材を付け合わせに、しっかりとした味わいながら繊細さを感じます。
「デセールの盛り合わせ」
クレームキャラメル、あまおうのソルベ、ガトーショコラ。
慣れ親しんだ渋谷の味を残しつつ、シェフの料理に対する姿勢がハッキリと感じられます。
アミューズ、前菜、スープ、メイン、デセール、食後の飲み物がついたコースAは、なんと3,900円なのです！
ダブルメインにすると5,200円。
ワインもグラス550円、ボトル3,000円～とかなり良心的。
フレンチ初心者から、上級者のカジュアルなディナーまでさまざまなシーンに対応するビストロ。
是非一度足を運んでみてください。
【BistodaLaCollineビストダラコリーヌ】
住所： 東京都文京区本駒込２−２８−３７ 福室ビル１Ｆ
電話： 03-6912-2358