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03-6912-2968
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グルメ調査員1994さんの他のお店の口コミ
店名 |
麺や いま村
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
03-6912-2968 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
R山手線 / 巣鴨駅(JR南口) 徒歩2分(94m) 巣鴨駅から98m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (店内はカウンターのみの和風居酒屋風な佇まいです) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | カジュアル |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年11月1日 |
お店のPR |
【巣鴨駅から徒歩2分】濃厚鶏白湯スープに煮干しの旨味と風味を効かせた「鶏煮干しらぁめん」
外観は一見、和食屋かと思うような造りでお客様をお迎えし、店内もシンプルでコの字型のカウンター。ラーメン屋としての20年の経験を全て詰め込んでようやく完成いた「鶏煮干しらぁめん」。煮干しの風味を効かせた醤油と優しく抑えた塩の二種、どちらもオススメ。是非一度ご賞味下さい。また、お酒の肴としての逸品も揃えております。 |
初投稿者 |
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割と新店でとある雑誌に載っていました。
場所は巣鴨駅から程近くで立地は良いと思います。
こちらは券売機はなく口頭注文で退店時に支払うシステムです。
らーめんのメニューはシンプルで鶏煮干しらぁめんの醤油か塩になりますが私は醤油をチョイスしました。
店内はUの字型のカウンターのみですが広いです。
メニューに書いてありますが鶏チャーシューは炭火焼きだそうでカウンター内で焼かれています。
暫くして着丼です。スープの見た目は濃い茶色で濃そうですが鶏白湯+煮干しとの事なので納得ですね。
トッピングは炭焼き鶏チャーシュー×3、プチトマト、玉葱、万能ネギ、長ネギです。
麺は18番の太麺です。
スープですが見た目ほど煮干しの濃度は高くはありませんが鶏白湯とのバランスは良くて旨いと思います。
後、トッピングのプチトマトは要らないかなと思います。
こちらの特徴は2種の薬味が別皿で提供されます。
レモン生姜ときのこオイル煮になりますがレンゲにスープを掬ってまずはレモン生姜を少し入れて飲んでみるとこれは合わないかな~と言った感想です。
続いてきのこオイル煮ですがこちらはありだと思いますが特段なくてもよいかなと。
スープ自体が美味しいので私的にはこの薬味2種は必要ないかなと思います。