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ふっくら穴子の握りが絶品
久々に両親と水入らずで夕飯に行ってきました。
生ビールで乾杯し、喉を麗してから大好きなお刺身&お寿司を堪能してきました^ ^
今の時期旬な秋刀魚。
秋刀魚の食べ方で1番好きな食べ方はお刺身!
それと、水槽から捕まえた元気な鯵もお刺身でいただきました。
秋刀魚は脂がのっていて美味しい!
口の中で脂がとけます。
脂ののった秋刀魚の刺し身は生ビールとの相性バツグンです。
鯵はしばらく尻尾がピクピクと動いていました。
程よく弾力がある鯵は噛むと甘みが感じられます。
この鯵のお刺身も美味しい!
温かいものも食べたかったので、茶碗蒸しもオーダーしました。
通常の茶碗蒸しより1.5倍ほど大きい茶碗蒸し。
茶碗蒸しの中には、銀杏や椎茸、ズワイガニ、海老が入っています。
また、上には蒸したウニがのっています。
鰹出汁の効いた茶碗蒸しは、ほっとする美味しさです。
お寿司は・・・
・イカ
・芽ネギ
・穴子
・カンパチ
・ウニ
・いくら
・鯵
・トロ
・とろ巻き
と、今回もたくさんいただいてきました。
江戸金さんの穴子はふっくらでホント美味しいですね〜。
他のネタも美味しくてお腹いっぱいだけど、ついたくさん食べてしまいました^ ^
ご馳走さまでした☆
富士神社近くのお寿司屋さん
先日、両親が食べに行って美味しかったと勧められたので、今日は家族みんなで訪問です!
富士神社近くにあるこちらのお寿司屋さん。
店内に入ると、カウンター席が5席、2人掛けテーブルが2席、4人掛けテーブルが2席あります。
こじんまりとしたお店です。
あらかじめカウンターを予約しておきました!
お寿司大好きな私は何を食べようかワクワクです^ ^
今回オーダーした握りは・・・
・イカ 2貫
・芽ネギ 3貫
・鯵 2貫
・中トロ
・いくら
・うに 2貫
・海老
・サーモン
・煮穴子
・しめ鯖
・しめ鯖
・炙りとろ
・とろ
おつまみは・・・
・しめ鯖
・赤貝
・子持ち昆布
・かんぱち
・ホタテ貝の醤油浜焼き
・はまぐりの酒蒸し
・鮭のとろハラス
・北海道産 白子ポン酢
握りは自分が食べた物なので、好物ばかり^ ^
特に美味しくて感動したのは煮穴子です!
ふわっふわの煮穴子は、口に含むとホロっと崩れ落ちるほど柔らかい。
こんなにふわふわの煮穴子は初めてです!
とっても美味しい☆
他のネタも新鮮でとっても美味しかったです。
しめ鯖も脂がのっていて美味しかったし、うにも磯の香りが口の中に広がり、しかも甘い^ ^
どれもこれも絶品です!
おつまみは自分がオーダーした以外のものも写真は撮りました!
苦手な物があるので食べてないのもありますが、焼き物もどれも美味しかったです。
お寿司屋さんにしてはリーズナブルなのかなと思います。
大将も気さくな方で、いろいろお魚のお話しをしてくださり楽しい食事となりました!
ご近所なので、これから通いたいと思います☆
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gizuclo_15
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店名 |
江戸金 ・金太郎鮨 駒込店(【旧店名】寿司処 江戸金)
|
---|---|
ジャンル | 寿司、かき、うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
050-5872-5567 |
予約可否 |
予約可 お店に何なりとご相談ください。 |
住所 | |
交通手段 |
JR 駒込駅より 徒歩9分 本駒込駅から663m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
19席 (カウンター 5席 テーブル 14席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | 特にございません。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2016年2月 |
電話番号 |
03-5809-0222 |
備考 |
駒込店は17:00~のご来店は電話でのご予約をお願い致しておます。 |
初投稿者 |
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姉が高熱でダウンしてしまったため、久々に親子水入らずで夕飯ですww
母のお誕生日祝いではあったのですが、そんなこんなで近場で済まそうと、ご近所の『寿司処 江戸金』さんへ訪問しました。
とくに予約することなく、18時頃訪問したのですが1番客だったみたいでまだ誰もお客さんはいませんでした。
お店に入ると、カウンターに立っている大将?が違う気が…
勘違いかなーとしばらく考えていたのですが、別人だと確信したので何気なく聞いてみたところ、やっぱり別の方でしたww
いつもの方は、大塚店の方に助っ人?で行っているとのことでした。
乾杯(私があがりでw)を済ませ、つまみとにぎりをオーダーしました。
〈つまみ〉
・玉子
・子持ち昆布
・炙り穴子
〈にぎり〉
・芽ねぎ
・活あじ
芽ねぎと鯵は私の大好物なので、〆にもう一度お代わりw
芽ねぎはシャリシャリとした食感で美味しいですよね!
鯵はオーダーすると、カウンター横の生簀から捕まえて捌いてくださいます。
・いくら
いくらの量の少なさにちょっとガッカリw
・イカ
・うに
・とろ
・とろたく
美味しくいただきました。
お昼に天ぷらをたくさん食べたので、私としては量は少なめw
んー、いつもの大将の方がシャリがふっくらとしていて口の中に入れた時の口当たりがよかったです。
その方それぞれの握り方があるのかもしれませんが、今回の方はにぎりをゲタに置く際に、側面をつぶして置かれていたのでふっくら感がなく硬いシャリとなっていました…。
ご馳走さまでした☆