お洒落なベーカリーカフェ : ピニョン

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.6
  • 雰囲気3.0
  • CP2.6
  • 酒・ドリンク-
2012/06訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス2.6
  • 雰囲気3.0
  • CP2.6
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

お洒落なベーカリーカフェ

JR田端駅から458号線を本駒込方面に向かって8分位歩いた右手にあります。
小さなお店で、駅から向かうと見落としてしまいがちですが、交差点の斜め左にコープが見えたら、右手を振り返るとあります。
赤い店頭と、手書きの看板が目印です。

店内はジャズが流れるお洒落な雰囲気。
デートで連れて来られたらトキメキます。
入って正面奥がイートイン席で、右手が厨房とレジになっています。
パンは食事パンのみで、他にプリンやマフィンがあります。
その日のパンのメニューはレジ横のディスプレイに表示されており、パンは道路に面した小窓前とレジ横に陳列されています。
お店は若い女性が一人で切り盛りしているようです。

(2012.6)
昼前に訪問すると、イートイン席はほぼ埋まっていました。
涼しい日でしたが、室内にこれだけ人がいると、流石に空気がムッとしています。
窓を開けるか、エアコンをつけるかして欲しい。

◆くるみパン(ふわふわ)(130円)
表面はちょっと噛みちぎりにくい感じ、中はふわふわでくるみがたっぷり入っています。
やっぱりここのくるみは美味しい。
しっかりくるみパンはポイした息子も、ふわふわの方は生地にくるみの味が出てないからか、喜んで食べてました。◎

◆コーンパン 大(150円)
前回買って美味しかったので、今度は大で。
小に比べて、ホールコーンの量が多かったです。
二回目で味に慣れてしまったのか、前回のような感動はなく、普通に美味しいという感じでした。あれ?◎~○

(2012.4)
◆コーンパン 小(80円)
食べログで高評価のコーンパンは、大小選べるのでとりあえず小をゲット。
ふわっとしっとりとした生地は、ほんのり自然な甘さ。
生地がうっすら黄色いので、クリームコーンを練り込んでいるんでしょう。
中にはホールコーンも少し入っています。
そのままでも美味しいですが、軽くトーストすると表面がカリカリになってこれも美味しい!
コーンの甘さを楽しむならそのまま、食感を楽しむならトーストするといいです。
1歳の息子もモリモリ食べてました。◎

◆くるみパン(しっかり)(180円)
くるみパンはしっかりした生地とふわふわ生地と2種類あります。ふわふわは千切りパン状態でした。
しっかり生地のパンは中はふんわり、表面はちょっとつるんとした感じで、硬くないのに噛みごたえがあります。
この表面はマルジュウベーカリータカセ 池袋本店のものに似ています。
バター類をあまり使っていないパンなのかな。
中のくるみは絶妙のロースト加減で美味しい!くるみの美味しさがしっかり引き出されています。
軽くトーストすると、表面はパリパリに。
コーンパン同様、焼くと食感は良くなるのですが、香ばしさが強くなり、パンの味は薄くなってしまいます。
半分にカットして、そのままとトーストと両方楽しむのがベストかな。
息子はくるみの味が嫌だったらしく(くるみはあげてないです)、一口食べてポイしました(苦笑)◎

◆シナモントースト小(くるみ)(80円)
シナモントーストは大小あり、大はレーズンパン使用です。
シナモンシュガーはほんのり甘い程度で、菓子パンではなくやはり食事パンです。
そのままだとちょっとしっとり。
くるみの存在はあまり感じないので、くるみパンじゃなくてもいいかも。
軽くトーストするとサクサクカリカリになるのですが、一度焼いているパンなのと、砂糖の所為で焦げてしまいます。
温め直しがちょっと難しいパンです。○~◎

  • ピニョン - くるみパン、コーンパン、シナモントースト

    くるみパン、コーンパン、シナモントースト

  • ピニョン - 3種のパン断面図

    3種のパン断面図

  • ピニョン - コーンパン大とくるみパンふわふわ

    コーンパン大とくるみパンふわふわ

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店舗基本情報

店名
ピニョン(Pignon)
ジャンル パン、カフェ
予約・
お問い合わせ

03-6316-8111

予約可否

予約可

住所

東京都北区田端2-6-1

交通手段

JR山手線 田端駅の北口改札から徒歩で約8分(600m)

田端駅から463m

営業時間
予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX、JCB)

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

(カウンター2席、テーブル6席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

オープン日

2009年9月12日

備考

予約制でギフト用の洋菓子詰め合わせもやっているそうです。

初投稿者

ミッポTミッポT(3062)

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