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初ならブラックペッパーで!
ノッポさんのヤンロウ屋さん
2011/02/10
こんにちは。書き込みを頂いたのにご返信が大変遅くなりまして、申し訳ありません。この度は、ご来店並びに書き込みして頂き、誠にありがとうございます。ずいぶん寒くなりましたね。また冬が明け、暖かくなってからでもお越し頂ければ幸いです。またお越しいただけるのなら、お声をかけて頂ければと思います。それでは、今後ともよろしくお願い致します。
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うまのあ
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店名 |
閉店
ノッポさんのヤンロウ屋さん
|
---|---|
ジャンル | 串焼き、アジア・エスニック、スイーツ |
住所 | |
交通手段 |
都営三田線 「千石駅」 徒歩4分 千石駅から422m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
(テイクアウト専門店) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 道幅広く パーキングチケットあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2010年6月7日 |
初投稿者 |
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白山ベーグルを購入後、同じ白山通り沿い(千石駅方面に)を歩いていくとあります。
ヤンロウ1本(180円)だけ食べてみようと注文。
上海万博の影響雑誌で見たことがあり興味がありました。
羊肉の串焼きのヤンロウ。中国・ウイグル地方発祥の料理だそう。
羊肉を野菜やスパイスに漬け込み、カットした羊肉に紹興酒 11種類のスパイス、セロリ、タマネギを加え、
一晩寝かせる事で羊肉独特の臭みが取り除かれるようです。
待つ事5分ほどで出来上がり。
たくさんの調味料が店先にありましたが、
初めてならブラックペッパーがオススメらしい。
近くの学生さんも小腹が空いた代わりに食べていました。
ビールをグイッとやりたくなる味。まだ仕事中だったのが残念です。