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甚平816816 口コミ1,372件フォロワー867人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

～￥9991人

田端駅近くの町中華でタンメン！！

2023.05.10（水）晴れ　初訪問　13:40入店　先客5 後客0　13:46提供　13:59営業終了

タンメン：750円

タンメンを求めて訪問。
入店して入口付近の4人掛けテーブルに着席。
壁に貼ってあるメニュー表で「タンメン」を確認して女将さんに注文します。
すぐにお冷やがおかれます。
お店は厨房に男性×2、接客に女将さんお一人の計3名で切り盛りされてました。
卓上の調味料は醤油・酢・ラー油・七味唐辛子・GABANのブラックペッパーグラウンドが完備。
備え付けのテレビからはNHKのお昼のニュースが流れる。
約6分程でお盆に乗せられ提供されました。

麺は縮れ細麺。
茹で加減は丁度よい。
噛むと適度な固さが残って食感が良かったです。
中盤からはスープが麺に馴染んで喉越しが良くなります。

具材：豚肉・キャベツ・モヤシ・人参

豚肉や野菜は炒めてから、スープで煮込んで仕上げられる。

豚肉は肩ロースの小間切れ。
脂身がジューシーで赤身も柔らかな肉質でした。
また、脂身と赤身の比率にバランスの良さがありました。
キャベツなどの野菜はしっかりと熱が通される。
キャベツの芯の部分も入ってましたが柔らかく食べ易い。
野菜の量は申し分ないが3種と種類は少なめ。
また、キクラゲや筍も無しでした。

スープは濁りのある塩味。
出汁は豚骨、鶏ガラ、香味野菜、乾物が中心。
化調も入って旨味は十分に感じられますね〜
乾物も使って旨味に深みがありました。
塩分は少し強めですが野菜が多いので問題なし。
油分に多さはなく、スッキリと仕上げられてました。

麺と具材を完食。
スープは塩分が強めだったので6割ほど残させて頂きました。
女将さんに会計を済ませて退店です。

総評
麺は及第点。
具材の野菜にボリュームがあるが3種類と種類は少なめ。
スープは塩分が強めだが、旨味が強くスッキリとした仕上がりで美味しかったです。
女将さんの接客はとても丁寧な対応。
（お冷やの冷水が無くなるとすぐに注いでくれます。）
店内は年季が入るが清潔感が保たれてました。
次回はお値段がやや高めの「豪華めん￥1050」を頂いてみたいですね～
ご馳走様でした！！

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店舗

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麺類のメニュー

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タンメン￥750

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タンメンの麺

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	幸来軒
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	03-3893-1368
予約可否	予約可
住所	東京都北区田端新町3-15-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	田端駅から567m
営業時間	月・火・水・木・金・日 11:00 - 14:00 17:00 - 22:30 土定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可