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女将さんの優しい語りかけに何とも癒される
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店舗基本情報
| 店名 |
ちくま軒
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
| お問い合わせ |
03-3941-9679 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
巣鴨駅から419m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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肉そば ¥800＋半チャーハン ¥370（価格は訪問時）
初訪。
この日は同地区の四川料理店にフラれ、さてどうしよう？
炎天下で何もしてなくても汗が出る。
この界隈で行ったこと無い店はもちろんあるが、存在を知らないという店は無いしなぁ... と思いながらも一応検索かけてみる。
すると、んっ⁉︎ 知らない店がヒットした。
それがこちら。
周りに飲食店などは一軒も無く、住宅街にまさにポツンとあるこれぞ町中華を発見。
店内には漫画が置いてあったり“原VS小松”のサイン入りポスターパネルが掲げてあったりとノス感満載。
そして入ってから知ったが、創業は何と60年超。
年配のご夫婦と息子さんで営んでいる。
（息子さんと言っても歳はおそらく自分より上）
この日は女将さんと息子さんが厨房にいたが「大将は暑いから休み」と女将さんが言っていた。
オーダーは、メニュー表を見ると小チャハンラーメン（この表記）というのがあったので、ラーメンをニラそばに替えてもらうのって可能かなぁなどと考えていると、そのメニュー表の☆印に目が留まる。
しかもメニューの先頭表記は普通のラーメンでは無くこの肉そばで☆印付き。
ならばと女将さんに聞くと普通に「良いですよ」とのことでそれをオーダー。
ちなみに麺類で☆印が付いているのは、26種類ある中の肉そば・うま煮そば・五目そば・タンメン・カタ焼きそばの5品。
ひと口に肉そばと言っても様々かと思うが、こちらのはラーメンに肉野菜炒め乗せ的なスタイルで登場。
野菜も種類豊富で味覚だけで無く食感アクセントにもなっていて良い感じ。
味覚の上では椎茸がとても良い役割りを担っている。
合わせる麺はちょいウェーブ。
スープはやや濁り化があり塩み加減は個人的にはちょうど良い。
後半は肉野菜炒めが馴染みスープにも更に良い変化があった。
チャーハンは超シンプルでパラというよりはパサに近いスープ必須タイプだった。
余談だが、食べ終えると女将さんが優しく語りかけてきた。
「こんな暑い中ありがとうございます。気をつけてね。」と。
その会話からちょっとしたエピソードや世間話にも広がり「コロナで世の中変わった...」とかそんな話にもなった。
ほっこり温かみのある良い店だった。