ゆうひ鮨
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ゆうひ鮨（ゆうひずし）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3827-0478 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
駒込駅東口アザレア通りから徒歩７分 駒込駅から444m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 カウンター全席禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
小学生以下不可（但し貸切は可） |
| 備考 |
貸切（8～12人まで）※12人以下まで |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ここは秘密にしておきたい名店中の銘店ですが、何気に私のレビューを読みたい人がいたので、あえて教えちゃいます。
二年ほど前に見つけたお店であり、今回で3回目になります。
私の行動範囲からはみ出ているのと、やはりそうそう行けるお値段ではないので、特別な時だけに使用するお店です。
今回は私の誕生日でしたので、友達が予約を入れてくれました。
このお店は予約必須であり、できれば一週間前にはいれることをおススメします。
何故かは後でかきますが、とはいえ一週間前でもうまってる場合があるので悪しからずです。
このお店はおまかせ8000円＋飲み物のお店です。
日本酒に合わせたメニューなので、日本酒を呑まない方には若干しっくりこないかもしれません。
この日は、まずビールで乾杯し、付け出しの蛍烏賊の酢味噌かけでスタートです。
蛍烏賊の濃厚な味わいを酢味噌でさっぱりさせつつ、ビールで流す素晴らしさ。
そして、いきなり来たのが「コハダ」の握り！
大将のご配慮で、まずご飯をお腹にいれてからという心遣い。
またこのコハダが最高です！
このあとにキスの甘酢〆、鯛の湯引き、鯵と続きます。
キスの甘酢〆なんて初めて食べました。上品な白身の味わいと甘酢で補強された旨さが最高です。
鯛の湯引きも、皮がいい！
鯵は小あじの半身を握ったもので、こちらも生姜でさっぱりと楽しめます。
このお店の握りは小さめ。シャリが赤酢をしようしており、ネタに負けないきっちりしたシャリの味が大好きです！
ナマコと大根おろしポン酢、橙しぼり：このお店にきたら、絶対にコレ！橙しぼりが最高！
白子焼き：天然物の鱈の白子をじっくりと焼いてホタテの貝殻にのせて出てきます。もう地酒が進む進む。
そして今回のスペシャル！
それは「牡蠣のオイル漬け」！
一週間前から予約が必要なのは、これを食べるためです！
もともとお店の人気メニュー「牡蠣の潮煮」がございますが、牡蠣の新しい食べ方を大将が研究された結果、生まれたメニューです。
今回は両方を食べられて最高にラッキーでした！
そして、再び握りが大トロ・穴子、他と出てきましたが、もう最後の方では酔いが最高潮なので、どうしても握りが思い出せない（涙
さすがに今回は飛ばしすぎました。
お会計はおまかせ8000円＋3人でビール３、地酒8合を合わせて、一人14,000円。
値段は張りますが、大将も店員の方もとても親切で、人を連れて行けば間違いなく喜ばれるお店です。
次は夏に行きたいです。
ご馳走様でした！