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高加水もちもちパン
正式な名前は失念したけど、美味しいパンを食べたら忘れずに記録を。
★紅茶ホワイトチョコ
ホワイトチョコとしっかり入っている紅茶の葉が高加水ならではのもちもち食感と大変相性良く、スイーツに近い満足感を得られる。
★高加水桃とナッツのパン
桃の果肉がゴロゴロ入っており、ジューシーでさっぱりした味わい。
外見ごままみれだけど意外と食べたらそんなにごまの味が強くない。
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★ゴルゴンゾーラとブランデーレーズン 320円
ゴルゴンゾーラの癖のある味に酒漬けされたレーズンとクリームチーズがアクセントになって、パン生地ももっちりしていて思ったより食べやすかった。
★プルーン・マンゴー・カシューナッツの高加水パン 380円
マンゴーの爽やかな味わいにプルーンの甘酸っぱさが加わり、またカシューナッツのサクサクした食感も最高。
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★豆乳クリームパン
台形の一風変わったクリームパン。
自然派をアピールする当店の看板商品でもある。
ストレート豆乳を使用されているので、ねっとりした舌触りと豆乳のあっさりした甘みが絶妙。
★キャロブとナッツの黒糖パン
表面に白い粉がかかった食事パン。先日焼き上がった特価品なので、具材もわからないまま購入しちゃったけど期待を上回るクオリティ。
黒糖を組み込んだほんのりと甘い生地に、所々キャロブとカシューナッツ、マカデミアナッツが散りばめられる。
ゴロゴロとした食感が楽しく、思ったより満腹になれるパンだった。
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高加水パン巡り
★レーズンスティック 120円
スティック状の葡萄パン。手に持ちやすく、お子様にも人気のようです。
★きなこ米粉ロール 120円
米粉30％のもちもちした生地で、きなこシュガーをぐるぐると巻き込んだ。
★ほうじ茶、大納言と鹿の子、くるみ入りの高加水パン 380円
少し値段高いけど、くるみと小豆の量たっぷりとかなり満足度あり。生地にほうじ茶を練り込んでいるのでやや黒っぽく見えるが、しっとりもちっと最高の食感。
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来るたびに新しい発見あり
★黒糖、デーツとマカデミアナッツのパン 360円
黒糖の粒々、デーツとナッツなどヘルシーな素材をたっぷり練り込んだハード系。
外側カリっと食べ応えあり、小麦の風味のほか、デーツの甘みと黒糖のコクもしっかり感じられるパン。
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★パイナップル、プルーン、カシューナッツ、マンゴーの高加水パン 360円
この素材のコンビからすでに期待値
カシューナッツとパイナップル、プルーンがゴロゴロと入っているので、この値段ではなかなかお得感あり。
夏に相応しいトロピカルフルーツを取り入れることで、ボリューミーながらもさっぱりした味わい。
★豆乳クリームパン 240円
何回もリピートしている看板商品。
むっちりした生地も特徴的で、何よりも豆乳クリームが甘さ控えめで、ねっとり、濃厚な味わいは全然カスタードに引けを取らない。
★イチゴチョコミント 380円
胡麻を練り込んだ柔らかいバゲット生地に、とろけるショコラと大粒のイチゴジャムが入っている。ほんのりとミントの味がするくらいなのでちょうど良いアクセント。
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★海老カツトルティーヤ 300円
アルルのサンドイッチ類は確か初挑戦かな。柔らかなトルティーヤ生地で包んだ海老カツはプリプリと弾力があり、マヨソースとの相性も抜群。
★マカデミアナッツと黒糖、レーズンのパン 360円✖️80%
正式な名前はわからないけど、高加水シリーズの新作かもしれない。ふかふかのパン生地にゴロゴロとしたマカデミアナッツ、そしてとろりとした黒糖とレーズンが練り込まれており、言わんずとも美味しい。こちら前日焼き上げたものなので、2割引き後の値段となる。
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予測不可能なパン屋さん
★チョコのパン
品書に特になかったのでこちらも新作かな。サクッとしたメロンパンのような生地でとろりとしたチョコクリームを優しく包み込んだ。一口すると中のチョコクリームが溶岩のように溶け出すので、食べる時に気をつけなきゃいけないけど、最高に幸せなカロリーです。
★紅茶とホワイトチョコ
高加水パンシリーズの中の人気者。
香りの高い、さっぱりしたセイロン紅茶とミルキーなホワイトチョコのコンビがたまりません。
★ナッツキャロブ
キャロブの粉末を練り込んだハード系のパン。マカデミアナッツ、葵の種、カシューナッツなどゴロゴロと入っており、ぎゅっと詰まった味わいを堪能できる。
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創造性豊かなパン屋さん
★紅茶とピーチ 360円
パリッとしたクラストと対照的に、中はカステラのようなもちもち食感。高加水の生地、たまらなくて好きです。
★紅茶とホワイトチョコ 360円
たっぷりのホワイトチョコを紅茶が香る黒胡麻が入った生地に練り込んだ。ふかふか、もちもち。
★豆乳クリームパン 200円
台形の面白い形。米粉配合の生地に、ねっとりとした自家製の豆乳クリームを包んだ。他では味わえない、優しい甘さの一品。
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★ソーセージカレーパン 360円
大きくて重量感ある。中には長いソーセージとたっぷりのカレールー、とろけるチーズ。生地は薄いフランスパンだけど、むっちりと食べ応えあり。
★レーズンスティック 90円
ブドウパンをスティック状にして焼き上げた菓子パン。軽量なので小腹が空いた時に最適。
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しばらく利用していなかったらまたパンの新作が出てきた。
★もちきなこのロールパン 110円
もち粉ときな粉シュガーが織り込まれているロールパン。前回からのリピート品。
★チョコチップ胚芽スティック 80円
しっかりとした焼き心地。細長いスティックの中にとろけるチョコチップがたっぷり入っている。これは無限に食べられそうな菓子パンだな。
★フランボワーズとホワイトチョコのカンパーニュ 360円
高加水のカンパーニュ生地にフランボワーズが練り込まれているみたいで、見た目も食欲をそそる紫色。更にホワイトチョコ、マカデミアナッツが贅沢に入っているので、頬張る時の満足感は半端ない笑
冷蔵ケースにあるサンドやバーガー類も美味しそうだったので今度はそっちも買ってみようかな。
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どれも個性派のパン
★ベーコンエピ 240円
ベーコンの旨みがパン全体に回っており、しっかりと噛むパン生地と共に旨みを味わうものだ。
★さつまもち 320円
最高にもっちりとの札に引かれ、実際に食べてみるとほんとにまるで餅のようなもちもち食感のさつまいもを練り込んだロールパン。想像以上にずっしりしていて、ほのかな甘みがまた良い。
★レーズンスティック 80円
ブドウパンをスティック状にして焼き上げた菓子パン。小腹が空いた時に最適です。
★米粉ロールきなこ110円
米粉30%のもちもち生地で、きな粉シュガーをぐるぐると巻き込んだ。
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遊び心のあるパン屋さん
前回訪問した時あいにく定休日だったので、日を改めてリベンジ。
★かぼちゃパン 280円
かぼちゃ40%をパン生地に練り込み、かぼちゃの形で種までついている創作系。ナチュラルな甘みでしっとりしているので、老若男女問わず愛される1品だろう。
★明太フランス 280円
写真からもわかるように、切り目の両面に明太とバターが染み込んでジュワッと!フランス生地自体はふんわり系。
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日曜の午後6時くらいにお伺いしたところ、ほとんどのパンが売り切れになっちゃったので残りの数少ない品から下記をテイクアウト。
★小倉あんぱん 220円
リッチな香りがしながらも歯切れの良いパン生地。あんこはスッキリした甘さ。
★豆乳フレンチトースト 220円
卵液たっぷり染み込ませているので、もちもちねっとりした口当たり。
黒糖の甘みと豆乳の風味が相まって優しい味わい。
個性的なパン屋さんで有名だが、今回のオーダーだと店のちょっと変わったところが感じられなかったので今度お昼などの早いミングで伺いたいですね。
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
アルル
|
|---|---|
| ジャンル | パン、洋菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3944-6804 |
| 予約可否 |
予約可 「でか！あんぱん」は購入予定日の3、4日前までに予約して頂ければとの事 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄三田線【千石駅】徒歩５分 巣鴨駅から368m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
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| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くに数台程度のコインパーキングが点在 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
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「医食同源」体にやさしいパン造り！＜小麦粉は北海道産、長野産、千葉県産、群馬産全粒粉＞
「医食同源」の意味は「医（薬）も食（食物）も源は同じ」、すなわち薬は健康を保つ上で毎日の食べ物と同じく大切であり、美味しく食べることは薬を飲むのと同様に心身を健やかにしてくれると言う思想です。＜糖尿病の改善に＝全粒粉100%ブレッド＞・＜高血圧や心臓病の改善に＝無塩パン＞・＜グルテンで体調が、小麦アレルギーが＝米のパン、お米のカステラ＞・＜天然酵母のパン、粉と塩と水だけで造ったパン＞ |
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★黒ゴマきなことマロンナッツ 320円
美味しすぎてレギュラー化してほしい一品。トングで持つとずっしり重たい。
ごまときなことハチミツを混ぜてペーストにしたものを包み、マロンとマカデミアナッツを添えた。断面からも分かるように具材の使用が贅沢すぎてこの値段で良いのか若干不安に思っちゃう。
★ミントとみかん 360円
ミントの爽やかな香りに甘酸っぱいドライみかん
高加水パンなので生地はいつも通りもっちりしている。
★デーツロール 180円
デーツペーストを生地に練り込んだ。
デーツの甘みをほんのり感じれるロールパン。リベイクすると外側カリっと、中もっちりしている食感のコントラストを楽しめる。