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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
すがもらーめん
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線巣鴨駅 北口ロータリー 西友方面 都営三田線巣鴨駅 巣鴨駅から80m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 15～18時は禁煙ではありません |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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「すがもらーめん」 さんにお伺いしました。
ランチで訪店。
入口を入り右側に券売機があり、メニューは「らーめん・塩とんこつ」です。
厨房に沿うL字カウンターの店内はとても綺麗です。
「らーめん 700円」の食券を購入（プラスチックの札が出てきます）
女性定員さんが席まで案内･･･同時に食券を渡します。
すると･･･「お好みは」と尋ねられた。 初訪店の為、普通でお願いしました。
大き目のコップに「麦茶」嬉しいですね！！
5分程で着丼。
第一印象！！ 背油が･･･（デフォでかなり入っています）
チャッチャ系のとんこつ醤油です。
背油と焦しネギが浮いており･･･こてこてムード満点です（小生には厳しいですが↓）
麺は、中太麺で艶やかです。
具は、チャーシュー×2枚 角切チャーシュー（少々） 半熟味玉×半 メンマ ネギです。
先ずスープを一口･･･ かなり塩辛いです。出汁の味が分からないくらい･･･濃味です。
そして麺を一口･･･ デフォではやらかめです。加水麺ですかね、喉越しは良いです。
チャーシュー･･･ こちらもかなり塩辛い、チャーシュー丼向きかな･･･
半熟味玉･･･ 他が塩辛い分、甘く感じました･･･ 味覚が･･･
メンマ・ネギ･･･ 割愛
好みによると思いますが、全体的にかなり塩辛いです。
「塩とんこつ」にしなくて良かった･･･
小生、残すのは嫌なのだが･･･途中で「ごめんなさい」しました。
ごちそうさまでした。